4月份,“認養一頭牛”娟姍牛奶正式面世。聽到這個名字,是不是有人會問:娟姍?哪個姑娘的名字?其實,娟姍是一種稀缺牛種,源自英吉利海峽的娟姍島,也正因為她的稀缺性,“認養一頭牛”從引進娟姍牛到上市娟姍牛奶,可謂煞費苦心。

認養一頭牛娟姍牛奶

18 世紀,在英吉利海峽的娟姍島,人們發現了體型小巧的 " 金色 " 娟姍牛。其奶質綿密濃厚,自帶甜感。隨后,娟姍牛奶便風靡英國王公貴族的餐桌,當時的維多利亞女王還將娟姍牛引入皇家溫莎農場。

為了保護娟姍牛的純種 " 貴族血統 ",英國政府還出臺了一系列的規定。

1763 年,英國政府立法規定,禁止其他牛種進入娟姍島,避免混雜血統。

1844 年,成立娟姍牛品種協會,娟姍牛作為獨立牛種正式形成。

1866 年,每年出版娟姍牛良種登記冊,科學促進選育。

娟姍牛

盡管娟姍牛在海外早已聞名遐邇,但國人卻對這一全身淺棕、黑鼻頭、豎耳朵、長相酷似小鹿的嬌小牛種非常陌生,娟姍牛奶也相對較少。

2019 年,娟姍牛的國內存欄量僅占所有奶牛的 1.7%,飼養娟姍牛的大型牧場更是屈指可數。

這是因為純種娟姍牛的數量稀少,約為全球奶牛總數的約 1%,是世界上珍貴且稀缺的奶牛品種之一,產奶品質高,但產量卻要低。

但娟姍牛所產的牛奶,營養尤為豐富,蛋白質含量和鈣含量更高。

以品牌 " 認養一頭牛 " 的娟姍牛奶為例,每 100mL 中含蛋白質約 3.8g,乳脂可達5g,這不僅使得娟姍牛奶的營養價值更高,風味也更加香醇濃厚,香甜的奶味可以在舌尖留存許久,還有絲絲回甘。

如此高品質的好牛奶,還得到了浙江大學動物營養學博士王艷明和中國奶牛飼養領域專家甄玉國的大力推薦。

據了解,為了打造品質娟姍牛奶,認養一頭牛于2020年起,分七次從海外引進娟姍奶牛,并為其打造專屬牧場精心飼養。如今認養一頭牛娟姍牛奶正式上市,牛奶愛好者不妨試試看,相信會給你你味蕾帶來驚喜的同時,也讓身體更有能量哦。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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