6月9日，北京商報(bào)記者獲悉，好想你在線下開(kāi)設(shè)了六維一體“輕養(yǎng) Young 生活”食養(yǎng)生活館，店內(nèi)在紅棗食藥同源產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，設(shè)立“健康鎖鮮食品”體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者進(jìn)行“新時(shí)代健康食品”的深度體驗(yàn)式消費(fèi)。此外，好想你還表示，將尋求與健康食品相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)布局機(jī)會(huì)。

作為“紅棗第一股”，好想你在出售百草味后，幾乎把全部身家都?jí)涸诩t棗業(yè)務(wù)上。如今，好想你以紅棗為主，其他食藥同源類(lèi)食品為輔，持續(xù)布局健康產(chǎn)業(yè)。但就現(xiàn)階段而言，紅棗業(yè)務(wù)毛利率、營(yíng)收接連下降，顯然無(wú)法支撐起好想你的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。好想你”一顆紅棗“的議價(jià)能力到底有多高，還需接受市場(chǎng)的衡量。

開(kāi)設(shè)線下輕養(yǎng)生活館

好想你六維一體“輕養(yǎng) Young 生活”食養(yǎng)生活館主要提供輕養(yǎng)水吧服務(wù)、休閑體驗(yàn)服務(wù)、食養(yǎng)產(chǎn)品服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)、自有社區(qū)團(tuán)平臺(tái)服務(wù)和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。

在產(chǎn)品線布局方面，該店鋪圍繞“紅棗+食藥同源大健康”理念,將“紅棗+凍干”“紅棗+五谷、五果”,以及阿膠糕、燕麥片、桂花堅(jiān)果藕粉等產(chǎn)品組成好想你紅棗+食藥同源大健康產(chǎn)品矩陣。此外，根據(jù)食藥同源理念，好想你還開(kāi)發(fā)出多款功效養(yǎng)生飲品，目前已上線人參五寶茶、山藥杏仁奶、五寶養(yǎng)顏茶、槐花蓮藕飲等40多種新型健康茶飲。

關(guān)于打造輕養(yǎng)生活館的原因，好想你曾在投資互動(dòng)平臺(tái)上表示，輕養(yǎng)生活館是該公司打造的多元化食養(yǎng)健康互動(dòng)體驗(yàn)店，為好想你線下門(mén)店的升級(jí)樹(shù)立了新方向。時(shí)值上市十周年，此次開(kāi)設(shè)線下輕養(yǎng)生活館是好想你品牌戰(zhàn)略升級(jí)的表現(xiàn)，是一次線上線下渠道的雙融合。

在香頌資本董事沈萌看來(lái)，輕養(yǎng)生活館有利于好想你營(yíng)造健康食品的形象，跳脫原有紅棗連鎖銷(xiāo)售的既定認(rèn)知。但在整體布局上好想你能否將“紅棗+食藥同源”理念轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)普遍接受的理念，不確定性還有很多。此外，如果好想你在紅棗產(chǎn)業(yè)上，無(wú)法通過(guò)研發(fā)投入而實(shí)現(xiàn)附加值，那么想實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)新增難度很大。

押注紅棗業(yè)務(wù)

雖然好想你極力推出紅棗類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品，但就現(xiàn)階段而言，紅棗業(yè)務(wù)顯然無(wú)法支撐起好想你的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。作為“紅棗第一股”，自從2011年上市以來(lái)，好想你進(jìn)行了一系列戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。但出售百草味后，好想你在營(yíng)收增長(zhǎng)方面受到了一定影響。

2016年8月，好想你以9.6億元的價(jià)格收購(gòu)百草味母公司杭州郝姆斯食品有限公司100%股權(quán)，在當(dāng)時(shí)被視為“國(guó)內(nèi)零食電商并購(gòu)第一案”。2020年2月，好想你將“百草味”以約49億元的價(jià)格出售給百事。彼時(shí)，該公司表示，“通過(guò)出售百草味，公司將把所有精力聚焦在棗業(yè)主業(yè)，同時(shí)將回收充裕現(xiàn)金，為向健康食品領(lǐng)域擴(kuò)張打下基礎(chǔ)。”

出售百草味后，紅棗業(yè)務(wù)并未如愿成為好想你的業(yè)績(jī)驅(qū)動(dòng)力。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2020年，好想你紅棗業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.66億元，占公司營(yíng)收比重的22.19%，較上年同期同比下滑18.87%，距離堅(jiān)果類(lèi)營(yíng)收的11.87億元，占營(yíng)收比重的39.55%相去甚遠(yuǎn)。此外，好想你紅棗業(yè)務(wù)的毛利率也在下滑，2020年毛利率為29.34%，同比減少3.46%。

“出售百草味后，好想你失去了‘造血品牌’。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，出售百草味后，好想你失去了一項(xiàng)優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，單靠紅棗食品很難支撐一個(gè)上市公司，因此好想你必須布局新的項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)，以謀求業(yè)績(jī)?cè)隽俊?/p>

“揮別”百草味后，好想你一直在布局健康產(chǎn)業(yè)，并表示將尋求與健康食品相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)布局機(jī)會(huì)。據(jù)悉，好想你目前圍繞“紅棗+食藥同源大健康”理念，探索“一縣一品、一區(qū)一店、一店千品、一品千店”的“星火計(jì)劃”商業(yè)模式。通過(guò)欲縣域當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)合作，打造縣域特色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，深化地域特色農(nóng)產(chǎn)品與紅棗結(jié)合，打造標(biāo)準(zhǔn)化、健康化、高品質(zhì)的食藥同源產(chǎn)品。

“在整體方向上，布局健康食品產(chǎn)業(yè)是合理的，因?yàn)榇蠼】狄殉蔀閲?guó)人的核心需求，但在如何規(guī)劃布局以及具體操作變現(xiàn)方面，好想你團(tuán)隊(duì)能力相對(duì)不樂(lè)觀。”朱丹蓬稱(chēng)，圍繞紅棗，好想你的大健康戰(zhàn)略將持續(xù)加大布局，要實(shí)現(xiàn)“新時(shí)代健康食品的引領(lǐng)者”這一目標(biāo)，好想你還需繼續(xù)探索。一顆紅棗的議價(jià)能力能有多高，還需接受市場(chǎng)的衡量。

對(duì)于好想你未來(lái)在健康食品方面的具體產(chǎn)品規(guī)劃，北京商報(bào)記者采訪好想你相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至發(fā)稿并未收到回復(fù)。

(北京商報(bào)記者錢(qián)瑜 王曉 實(shí)習(xí)記者 張涵)

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