8月雞蛋價(jià)格突破5元“大關(guān)”后，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)水漲船高。截至目前，養(yǎng)一只蛋雞盈利超過(guò)50元，這輪雞蛋價(jià)格上漲令蛋雞養(yǎng)殖業(yè)扭虧為盈。在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)來(lái)臨之際，雞蛋價(jià)格會(huì)借勢(shì)升溫嗎?蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的高盈利又將持續(xù)多久?

養(yǎng)一只蛋雞盈利超過(guò)50元

高位運(yùn)行的雞蛋價(jià)格拉高了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)。根據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，7月30日-8月26日全國(guó)蛋料比(雞蛋價(jià)格與飼料價(jià)格的比值)均值為3.19，同比上漲13.93%，按目前的價(jià)格及成本推算，該階段養(yǎng)殖周期結(jié)束后，養(yǎng)殖端飼養(yǎng)一只蛋雞能盈利53.78元。

“養(yǎng)殖利潤(rùn)上去了主要是因?yàn)殡u蛋價(jià)格比之前高了。另外，產(chǎn)蛋能力退化的淘汰雞的價(jià)格也比之前的高了，賣到市場(chǎng)上也能產(chǎn)生一定的利潤(rùn)。”一位來(lái)自山東省泰安市的蛋雞養(yǎng)殖戶告訴中國(guó)商報(bào)記者，夏季本來(lái)就是雞蛋價(jià)格上漲的季節(jié)，今年雞蛋的價(jià)格確實(shí)比往年要貴一些，但是今年春節(jié)前后，養(yǎng)蛋雞和賣雞蛋幾乎沒(méi)有利潤(rùn)，甚至?xí)斐商澅荆@段時(shí)間的盈利基本能補(bǔ)上前段時(shí)間的虧空。

高位的雞蛋價(jià)格令蛋雞養(yǎng)殖端扭虧為盈。卓創(chuàng)資訊分析師張文萍對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，3月份雞蛋價(jià)格觸底反彈，蛋雞養(yǎng)殖在3月底就已實(shí)現(xiàn)由虧轉(zhuǎn)盈，從3月底開(kāi)始，蛋雞養(yǎng)殖盈利水平逐步提升。7月下旬開(kāi)始，受雞蛋價(jià)格及淘汰雞價(jià)格支撐，蛋雞養(yǎng)殖盈利相對(duì)豐厚，每只蛋雞盈利達(dá)到40元左右的水平。蛋雞養(yǎng)殖的持續(xù)盈利，在一定程度上緩解了前期的虧損狀況。

值得關(guān)注的是，在雞蛋價(jià)格居高不下的背景下，較高的飼料成本也未能減緩蛋雞養(yǎng)殖盈利的勢(shì)頭。“盡管目前飼料成本較高，但產(chǎn)蛋雞存欄量低于往年同期，這將繼續(xù)對(duì)雞蛋價(jià)格形成支撐，蛋雞養(yǎng)殖這段時(shí)間將維持在盈利狀態(tài)。” 張文萍說(shuō)。

雞蛋價(jià)格帶飛產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)

持續(xù)走高的雞蛋價(jià)格或也給相關(guān)企業(yè)帶來(lái)驚喜。今年4月上市的“蛋雞第一股”曉鳴股份今年8月商品代雛雞銷售量、銷售收入均環(huán)比上漲。曉鳴股份的業(yè)務(wù)之一是將商品代雛雞直接銷售給蛋雞養(yǎng)殖客戶，這也意味著，雞蛋價(jià)格上漲或直接帶動(dòng)了蛋雞養(yǎng)殖量的增加。

另外，曉鳴股份今年上半年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了61.23%，達(dá)到了5195萬(wàn)元。其在半年報(bào)中表示，公司實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因主要是產(chǎn)能釋放，及相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲。

曉鳴股份較為看好今年下半年的雞蛋市場(chǎng)行情。曉鳴股份在近期的投資者調(diào)研活動(dòng)中表示，2021年下半年雞蛋市場(chǎng)行情繼續(xù)向好，2022年雞蛋市場(chǎng)行情將達(dá)到頂峰。曉鳴股份認(rèn)為，從今年下半年的情況來(lái)看，6月，在產(chǎn)的蛋雞存欄已經(jīng)跌破9億只。7月，養(yǎng)殖端淘汰雞的意愿不太高，而8月補(bǔ)欄還沒(méi)充分補(bǔ)上，因此蛋雞市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)縮小。而7月、8月，雞蛋的需求相對(duì)旺盛，學(xué)校開(kāi)學(xué)，加上中秋節(jié)、國(guó)慶臨近，使下游的消費(fèi)端需求旺盛，雞蛋價(jià)格也因此有明顯向上的趨勢(shì)。

值得關(guān)注的是，目前，雞蛋價(jià)格仍在“5元關(guān)口”徘徊，短期內(nèi)養(yǎng)殖端或仍能維持高盈利水平。根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，9月1日-9月5日雞蛋均價(jià)由4.69元/斤漲至4.98元/斤，漲幅6.18%，之后至今雞蛋價(jià)格在4.97-4.98元/斤，仍在高位震蕩。

卓創(chuàng)資訊分析師牛磊告訴中國(guó)商報(bào)記者：“月初學(xué)校開(kāi)學(xué)使得食堂備貨量增加，加上禮品盒需求拉動(dòng)銷量，市場(chǎng)走貨速度加快，雞蛋需求較前期明顯好轉(zhuǎn)。在需求支撐下，雞蛋價(jià)格保持高位。”

利潤(rùn)到頂峰了嗎

張文萍對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，后期蛋雞養(yǎng)殖盈利主要受雞蛋、淘汰雞價(jià)格及飼料成本的影響。蛋雞養(yǎng)殖后期的盈利水平難超越近期的盈利水平。

雞蛋價(jià)格后期或難走高，難以支撐蛋雞養(yǎng)殖到達(dá)更高的盈利水平。牛磊對(duì)記者表示，隨著中秋效應(yīng)減弱，市場(chǎng)走貨有放緩跡象，同時(shí)各環(huán)節(jié)貿(mào)易商擔(dān)憂后市風(fēng)險(xiǎn)，采購(gòu)量縮減，未來(lái)雞蛋價(jià)格趨穩(wěn)調(diào)整后有回落風(fēng)險(xiǎn)。但受到商超中秋促銷支撐，雞蛋價(jià)格下跌空間有限，中秋節(jié)后走低幅度加大。

持續(xù)走高的養(yǎng)殖成本也將影響蛋雞養(yǎng)殖端后續(xù)的利潤(rùn)。“蛋雞行業(yè)的養(yǎng)殖戶都知道，這段時(shí)間雞蛋價(jià)格高，但是飼料成本也高。”上述養(yǎng)殖戶說(shuō)：“此時(shí)擴(kuò)張產(chǎn)能風(fēng)險(xiǎn)太大，現(xiàn)在的盈利也就僅夠補(bǔ)上此前的虧損。暴漲暴跌都令我們擔(dān)憂，我們只希望看到整個(gè)大行情能夠保持在穩(wěn)定的水平。”

曉鳴股份也在調(diào)研活動(dòng)信息中表示，目前飼料價(jià)格處于高位，預(yù)計(jì)今年下半年也不會(huì)改善。目前雞蛋價(jià)格約為8-8.8元/公斤，集約蛋雞養(yǎng)殖成本為8.2-9.2元/公斤，保本略有虧損，小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖成本約8.4 元/公斤，保本略有盈余。

“中秋前后雞蛋價(jià)格將有下跌，淘汰雞市場(chǎng)行情將逐漸走低，整體蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)也將縮水。”牛磊說(shuō)。

關(guān)鍵詞： 蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn) 雞蛋價(jià)格 產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè) 盈利能力