“我國稻谷和小麥庫存能夠滿足一年的消費需求。”國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云在28日舉行的新聞通氣會作出如上表述。

秦玉云介紹，在當前疫情防控的形勢下，國家糧食和物資儲備局高度重視全國各地特別是重點地區(qū)糧油市場供應。為落實中辦、國辦《關(guān)于做好人民群眾就地過年服務保障工作的通知》部署要求，按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制生活物資保障組具體安排，國家糧食和物資儲備局立即啟動相關(guān)機制，采取積極有效措施妥善應對：一是再動員再部署糧油保供穩(wěn)市工作;二是認真做好小麥稻谷競價銷售工作;三是壓緊壓實糧油保供穩(wěn)市責任。

當前，疫情防控正處于關(guān)鍵時期，加上春節(jié)來臨糧油消費需求旺盛，抓好糧油保供穩(wěn)市工作顯得尤為重要。秦玉云指出，多年來，面對復雜多變的糧食市場形勢和諸多不確定性因素，國家有關(guān)部門強化精準調(diào)控，不斷充實政策“工具箱”，實施央地協(xié)同、區(qū)域協(xié)同、產(chǎn)銷協(xié)同、企業(yè)協(xié)同，在應對疫情、維護市場穩(wěn)定、保障市場供應方面取得了積極成效、積累了豐富經(jīng)驗，有基礎(chǔ)、有條件、有能力、有信心保障國內(nèi)市場供應和運行平穩(wěn)。

秦玉云表示，在前期已采取有關(guān)措施的基礎(chǔ)上，下一步，國家糧食和物資儲備局還將重點從抓糧食收購、強化市場監(jiān)測、強化市場監(jiān)測、用好用活庫存、維護市場良好秩序等五方面做好工作，確保廣大城鄉(xiāng)居民“吃糧買得到”。

此外，秦玉云還重點介紹了國內(nèi)稻谷小麥的保障和供給情況。他表示，稻谷和小麥是我國重要的口糧品種，各地各有關(guān)部門始終堅決貫徹國家糧食安全戰(zhàn)略，不斷充實政府儲備，強化“產(chǎn)購儲加銷”各環(huán)節(jié)協(xié)同聯(lián)動，確保口糧絕對安全。

從供需看，近幾年我國稻谷和小麥生產(chǎn)連年豐收，而消費量保持總體穩(wěn)定，當年產(chǎn)需一直是有結(jié)余的。小部分大米和小麥的進口，主要還是出于對進口品質(zhì)或價格方面的優(yōu)勢考慮，并不是國內(nèi)供給有缺口。

從庫存看，我國稻谷和小麥庫存處于較高水平，能夠滿足一年的消費需求。中央和地方政府儲備充實，稻谷和小麥等口糧品種占比超過70%，調(diào)控資源豐富。近年來，36個大中城市和市場易波動地區(qū)均按照國家有關(guān)部門要求，建立了相當數(shù)量的成品糧油儲備，實際保障能力都在15天以上，如果再考慮企業(yè)自營的商品庫存，市場供應更加充足。

從加工看，我國糧油加工能力較強，目前納入統(tǒng)計范圍的兩萬多家加工企業(yè)，每天可加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸。秦玉云介紹，從近幾年情況看，我國大米、面粉加工企業(yè)開工率基本維持在50%左右的水平，加工能力的保障潛力很大。同時，隨著高鐵、公路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度的不斷加大，國內(nèi)物流配送能力也在不斷增強，這也給糧油供給能力和時效提供了可靠保障。此外，我國糧食應急保障體系已建立多年，應急加工、儲運、配送、供應網(wǎng)絡健全，完全有能力滿足糧油應急市場供應需要。

針對即將到來的新春佳節(jié)，許多消費者正在購置年貨，秦玉云強調(diào)，“請大家放心，我國米面油市場供應是有充分保障的。”(記者莊紅韜)

關(guān)鍵詞： 消費需求 糧油市場供應