24日上午，農業農村部就當前及元旦春節期間我國糧食和主要農產品市場形勢、生產形勢舉行發布會。農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，從當前情況看，我國糧食和主要農產品供給總量充足、市場運行基本正常。

其中，糧食價格在連續多年低迷后恢復性上漲，玉米價格前期漲幅較大，近期隨著上市量增加，價格有所企穩，稻谷、小麥價格小幅上漲后保持穩定;生豬產能持續恢復，豬肉價格連續3個月下跌，近期受需求拉動小幅反彈，禽肉禽蛋價格低位運行;蔬菜、水果價格季節性波動，基本符合常年規律，蔥、姜等個別小宗品種漲幅較大，但蔬菜供給總體是有保障的。據監測，11月份“全國‘菜籃子’產品批發價格200指數”為120.08(以2015年為100),比上月降2.50個點,同比略高0.37個點。

唐珂表示，從后期走勢看，今年我國糧食生產再獲豐收，稻谷、小麥庫存保持歷史高位，生豬產能恢復勢頭良好，畜禽及果蔬生產穩定，明年國內農產品市場有望繼續保持穩定，特別是元旦春節期間，“米袋子”“菜籃子”重點品種供給總量充足、品種豐富，城鄉居民碗里不會缺糧缺油，也不會缺肉少菜。在節日消費拉動和生產流通成本增加支撐下，預計農產品總體價格將呈季節性波動上漲走勢，但大幅上漲可能性不大，需要持續關注后期低溫雨雪天氣、疫情對農產品正常產銷的影響。

從國際情況看，前幾年全球糧食價格持續弱勢運行，今年受新冠肺炎疫情集中暴發影響，以及部分國家因天氣、蟲害等問題導致糧食減產，國際糧價總體波動上漲，11月份聯合國糧農組織食品價格指數已連續上漲6個月，達到2014年12月以來最高水平。但據聯合國糧農組織預測，2020/2021年度全球糧食供需總體上還是寬裕的(全球谷物產量27.6億噸，消費量27.4億噸，均增長2%左右)，并不支撐糧食價格長期大漲，考慮到疫情、災情發展還不明朗，短期國際市場仍可能出現較大波動。

唐珂指出，需要說明的是，我國始終堅持“谷物基本自給、口糧絕對安全”戰略，從國際市場上進口大米、小麥、玉米三大主糧的數量不大，主要是用于品種和年度間余缺調劑，國內市場與國際市場的相互影響有限。近年來我國進口量最大的農產品是大豆，據海關數據，今年1-11月累計進口大豆9280萬噸，同比增加17.5%，既有效保障了國內蛋白飼料和食用植物油需求，也為國際主要大豆出口國提供了最為廣闊的市場空間。

唐珂稱，下一步，農業農村部將按照黨中央、國務院決策部署，毫不放松抓好糧食和生豬生產，與有關部門一起，做好農產品市場調控，落實好“米袋子”省長負責制和“菜籃子”市長負責制，切實保障好城鄉居民糧食等主要農產品供給，為“十四五”開好局起好步、開啟全面建設社會主義現代化國家新征程提供有力支撐。

關鍵詞： 糧食供給 市場運行