小明永久免费大陆在线观看-小明永久免费视频-小明永久视频免费播放-小嫩妇好紧好爽再快视频-小嫩嫩12欧美-小日本xxx

首頁 保險 > 正文

環球看點!食話實說 | 冬至餃子夏至面 嗦面條的講究你知道嗎?

中國經濟網北京6月21日訊(記者 劉瀟瀟 李冬陽) 中國民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法。夏至吃面條的習俗,是因為夏至前剛收獲當年新麥,也有嘗新的意思。吃面條的講究你都了解嗎?6月20日晚,市場監管總局在微信公眾號市說新語發布《2023年夏至飲食消費提示》,為消費者帶來了安全健康吃面條的相關知識。


(資料圖片)

面條形態有三類,不同品種有差異

面條是我國傳統的大宗主食之一,南北方均有吃面條的習慣。目前市售面條,根據含水量差異,主要分為鮮面、鮮濕面(半干面)和掛面。

鮮面:是以小麥面粉為主要原料,含水量30%左右的生面條。主要特點是,含水量高、口感好,但保質期較短。一般在超市或菜市場現做現售。

鮮濕面:是以小麥面粉為主要原料,經和面、熟化、壓延、切條、切斷、包裝等工藝生產的濕面條,含水量一般在20%-25%。主要特點是,含水量高、口感好,且保質期比鮮面要長些。

掛面:是以小麥面粉為主要原料,經和面、熟化、壓延、切條、懸掛式烘干、切斷、包裝等工藝生產的干面條。面條經過干燥處理,含水量一般低于14.5%。主要特點是,含水量低、易儲存、食用方便。

選購面條看特點,區別對待需牢記

市場監管總局提示,消費者盡量去正規超市和農貿市場購買面條,要注意觀察產品外觀,同時,針對三類面條的保質期、儲存需求等特點,分別做出如下提示。

選購鮮面。盡量選擇當天生產的,保質期比較短,買夠一頓吃的量即可。若短期儲存,應放在冰箱中冷藏,并盡快吃完。吃前應注意查看面條是否有霉點、異味等。

選購鮮濕面。應注意查看包裝是否完整,是否在保質期內。如果發現包裝脹氣、破損,或者面條上有霉點,就不要購買。購買后,應放在冰箱中冷藏保存。烹調時,應按照產品標簽上的要求進行處理;如有些鮮濕面經過酸處理,則煮之前要用水洗。另外,煮面條前,也要確保面條無霉點、無異味等。

選購掛面。要注意查看包裝是否完好,印刷標識是否完整。盡管掛面的保質期比較長,但夏季天氣炎熱,易生蟲哈敗,應置于通風、干燥、避光的環境中保存。

自制面條需注意,講究衛生和技巧

很多消費者喜歡吃自制面條,市場監管總局提示,在家中制作面條需注意以下細節:

工具專用。和面的面盆或者案板應專用,不要與洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。

食材選用。面粉宜選用中高筋小麥粉,和面前,要觀察是否有結塊、霉變等現象。和面時,如果加入其它雜糧面粉,要提前與小麥粉混合均勻,加入量一般不超過20%,否則容易斷條,面條顏色不一致,且品質不均勻。

用料適宜。應根據人口多少制作面條,現做現吃。特別是在夏秋季節,天氣較熱,最好不要有剩余。如果做多了,最好將面條放入保鮮袋中,在冰箱冷藏保存,并在24小時內吃完。

制作講究。要掌握好面粉和水的比例,和面后應醒面30分鐘左右,使面團更為光滑,口感更為勁道。煮面條時,水要充足,水少容易使面條粘連、糊湯、斷條,還要常用筷子輕輕攪動。煮面條的水沸騰后,要立刻轉成小火,以免撲鍋;也可以加入適當涼水,使鍋始終保持微沸。做好的面條最好馬上就吃,否則容易失去彈性,粘連在一起。

食用技巧。在夏季,消費者喜愛吃過冷水的面條。煮好的面條在過冷水時,應使用放涼的白開水或直接飲用的礦泉水,以免被微生物污染引起腸道疾病。

關鍵詞:

最近更新

關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息

Copyright © 2005-2023 創投網 - www.zhigu.net.cn All rights reserved
聯系我們:39 60 29 14 [email protected]
皖ICP備2022009963號-3

91福利小视频 | 国产做爰又粗又大又爽动漫 | 天堂√在线中文官网在线 | 激情综合色五月丁香六月亚洲 | (无码视频)在线观看 | 一本加勒比hezyo无码人妻 | 亚洲 精品 综合 精品 自拍 | 日日猛噜噜狠狠扒开双腿小说 | 精品久久久久久无码人妻蜜桃 | 女人喷潮完整视频 | 伊人激情av一区二区三区 | 91视频丝瓜| 欧美一进一出抽搐大尺度视频 | 国产一级特黄在线播放 | 国产成人丝袜网站在线看 | 乌克兰少妇xxxx做受 | 国产乱子伦精品免费无码专区 | 无码孕妇孕交在线观看 | 国产麻花豆剧传媒精品mv在线 | 高潮又爽又无遮挡又免费 | 朝鲜女人大白屁股ass孕交 | 国产福利在线永久视频 | 人妻夜夜添夜夜无码av | 久久精品岛国av一区二区无码 | 国精无码欧精品亚洲一区 | 久久欧美与黑人双交男男 | 美女色又黄一级毛片 | 美女一级免费毛片 | 又粗又猛又黄又爽无遮挡 | 好吊妞视频一区二区 | 无码人妻av一区二区三区波多野 | 国产乱人伦偷精品视频 | 免费成人在线观看视频 | 亚洲精品无码久久久久 | 亚洲熟妇av一区二区三区 | 国产免费又粗又猛又爽视频国产 | 亚洲av区无码字幕中文色 | 国产伦精品一区二区三区免费 | 久久久久久九九99精品 | 国产成人女人视频在线观看 | 韩国三级日本三级香港三级黄 |