大美新疆，西域風情，塞外風光。

8月28日，“金標牛煙火氣餐廳榜”首場入圍獎頒獎典禮在新疆烏魯木齊隆重召開。繼2023年“金標牛煙火氣餐廳榜”啟動發布會在北京牛欄山文化苑拉開序幕之后，大美新疆作為首個評選城市，甫一出場，就獲得了眾多關注。

一座城市的真性情，往往就在充滿日常煙火的日常之中流溢出來。新疆多元包容的地域文化、豪邁奔放的地域性格與民酒牛欄山以包容為主線的品牌文化、企業文化若合一契，這讓牛欄山收獲了廣泛的消費認同，也讓新疆市場對牛欄山的特色產品鐘愛有加。

【資料圖】

牛欄山打響“金標牛”特色餐飲營銷戰

四方食事，不過一碗人間煙火。

作為由牛欄山聯合高德、餓了么、優酷共同打造，集地域特色、煙火氣氛圍與消費者真實之選等特征于一身的大眾化、多元化的美食榜單，“金標牛煙火氣餐廳榜”一經啟動就受到了包括文旅部門、行業媒體等社會各界的廣泛關注，也收獲了榜單評選城市餐飲店的大力支持。

頒獎典禮當日，新疆文化市場發展促進會會長支天文，牛欄山酒廠廠長宋克偉，新疆文化市場發展促進會秘書長趙翾，新疆旅行社協會秘書長李秦，新疆旅行社協會旅游商品推廣委員會主任秦澎，烏魯木齊飲食服務行業協會副秘書唐榮，阿里大文娛優酷商業化華北華南總經理劉明，高德地圖美食行業運營負責人雯怡，新疆美食達人、新疆文旅宣傳推介人麥吾蘭江·圖爾蓀，牛欄山酒廠副廠長申保營，牛欄山酒廠副廠陳世俊及牛欄山酒廠相關部室負責人、經銷商代表、媒體代表、入圍餐廳代表等出席了活動。

活動伊始，阿里大文娛優酷商業化華北華南總經理劉明從多維度解讀了阿里生態對榜單的支持與賦能。

高德地圖美食行業運營負責人介紹了榜單的評選標準與成榜機制，詮釋了榜單的含金量與權威性，解讀了高德后續對榜單持續賦能的具體措施。

牛欄山酒廠廠長宋克偉從民酒定位與擔當的高度出發，詮釋了榜單評選對繁榮煙火氣經濟，弘揚地區特色飲食文化，建設人民美好生活的重要意義，表達了牛欄山深厚的民酒情懷。

一個城市的煙火氣，最能體現該城市的活躍度。新疆文化市場發展促進會會長支天文高度評價了“金標牛煙火氣餐廳榜”評選活動對新疆少數民族傳統文化弘揚發揮的積極作用。新疆維吾爾自治區旅行社協會秘書長李秦則從文旅融合的角度出發，充分肯定了榜單評選對活躍當地旅游餐飲經濟，優化游客體驗發揮的積極作用，并對榜單未來的發展提出了殷切期盼。

500家金標牛店榜單，“牛酒”王者歸來！

松花釀酒，春水煎茶。市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。

“金標牛煙火氣餐廳榜”，以“城市煙火氣”為基礎，以大眾消費者多元化、品質化的餐飲需求為導向，聚焦口碑載道、雅俗共賞的大眾餐廳，這與牛欄山一貫堅持的民酒定位、價值導向不謀而合。

多年來，牛欄山始終承載著二鍋頭品類的親民情懷與包容性格，堅守“民酒”定位，根植于人民群眾，在親民的價格上，塑造過硬的內在價值。

定價38元/瓶的牛欄山金標陳釀，以大眾價位服務白酒消費市場的塔基人群，實現價格與品質的平衡。作為純糧酒，金標陳釀采用純糧固態發酵工藝，遵循的是GB/T1078.1國家標準，品質上更上一級。

通過打造“金標牛煙火氣餐廳榜”，牛欄山從消費者入手，可強勢拉動金標陳釀在餐飲渠道的銷售。

在活動當日的入圍獎名單公布環節中，由500家金標牛店LOGO組成的榜單匯集形成活動主題LOGO“金標牛煙火氣餐廳榜”，場面盛大雄渾。

作為入圍餐廳代表，鼎尚鮮斑魚莊龔玉輝在發言中表示，“金標牛煙火氣餐廳榜”在烏魯木齊的推出，無論是對當地餐飲業的助力，還是對地域文化傳播的加持，都發揮了至關重要的作用，期待未來能與牛欄山進行更加深入的合作。

新疆英姿商貿有限公司總經理魏穎作為經銷商代表，高度評價了“金標牛煙火氣餐廳榜”對區域餐飲經濟的促進作用，并對入圍本次榜單的餐飲店表示祝賀。

首批入圍名單的千呼萬喚始出來，將為廣大消費者呈現一批接地氣、有特色，更富人情味的優質餐廳，牛欄山也將依托完善的全國化市場網絡體系，傳播金標牛榜，服務金標牛店，服務廣大消費者。

下一步，隨著榜單在全國各大城市的相繼落地，牛欄山也將進一步聯合多方力量，賦能榜單傳播，提高金標牛店在全國范圍內的聲量，為優質餐廳提供越來越多的宣傳資源與流量支持，以嚴苛的標準、負責的態度，經營好這份屬于人民大眾的美食榜單，讓“金標牛煙火氣餐廳榜”深深根植于消費者心中。

煙火氣里，藏著牛欄山民酒戰略的宏偉藍圖

從當前提振消費的大環境來看，大眾酒再次成為關注點。在此背景下，堅持“民酒”定位的牛欄山獲得新的發展機遇。

到金標牛店，喝金標牛酒。隨著國內消費市場持續復蘇，人民大眾對煙火氣的渴望推動了各地餐飲經濟的繁榮。作為直接服務于大眾消費者的民酒企業，牛欄山有責任、也有義務肩負起建設人民群眾美好生活的重任。

牛欄山積極參與“金標牛煙火氣餐廳榜”的打造，正是要踐行“關注民生，服務大眾，釀造高品質生活”的企業使命，以價值為尺，甄選特色美食，優化人民群眾的餐飲體驗，賦能地方特色餐飲終端，回饋社會、回饋消費者，這也正是牛欄山民酒戰略藍圖的出發點和落腳點。“金標牛煙火氣餐廳榜”在各大城市的相繼落地，將以美食、美酒的珠聯璧合，為餐飲業注入新的活力，助力區域餐飲經濟的繁榮健康發展。

借助“金標牛煙火氣餐廳”生動化消費場景營造，牛欄山集合產品、人群、場景打造的“金標牛”一體化IP，將讓人們在了解產品的同時，也認可產品背后的品牌和文化。

可以預見，“純糧陳釀更地道”的產品口號和牛欄山的民酒形象，亦將隨著煙火氣，進一步口口相傳、深入人心。

來源：華夏酒報，記者：劉雪霞；好文貴在分享，若涉及版權，聯系本站刪除！

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