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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，是人類文化多樣性和創(chuàng)造力的生動(dòng)體現(xiàn)。近年來，許多國家積極保護(hù)和傳承非遺，通過加大非遺人才培養(yǎng)力度、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)新傳統(tǒng)文化、對(duì)非遺產(chǎn)品加強(qiáng)認(rèn)證和推廣等，賦予非遺綿延不斷的生命力，為促進(jìn)世界文化多樣性作出重要貢獻(xiàn)。

泰國孔劇——

創(chuàng)新表現(xiàn)形式 培養(yǎng)青年演員

走進(jìn)位于曼谷的泰國文化中心，一場(chǎng)孔劇演出正在進(jìn)行。隨著低沉厚重的隆隆鼓音由輕漸重，頭戴面具、身著精美刺繡服飾的演員緩緩起舞。鼓聲由徐而疾，演員操起武器對(duì)打起來，閃展騰挪、飛身起躍，一顰一笑、一舉一動(dòng)間蘊(yùn)藏神韻……這是泰國文化部舉辦的孔劇系列演出的一場(chǎng)，向社會(huì)各界免費(fèi)開放。

孔劇是泰國國寶級(jí)舞劇藝術(shù)，已有400多年歷史，2018年被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。隨著現(xiàn)代文化生活愈發(fā)多樣，孔劇的發(fā)展也面臨挑戰(zhàn)，一些年輕人認(rèn)為孔劇表演“動(dòng)作緩慢、劇情乏味”，愿意學(xué)習(xí)孔劇的人越來越少。為此，泰國官方和民間攜手推出眾多舉措，努力保護(hù)和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn)。

泰國文化部成立了邦迪帕研究所，專門負(fù)責(zé)孔劇的表演培訓(xùn)和學(xué)術(shù)研究，開設(shè)了大專、本科和碩士等學(xué)位課程，并安排在各地演出。在一些小學(xué)和戲劇學(xué)院，泰國政府開設(shè)了孔劇培訓(xùn)課程和相關(guān)專業(yè)。政府還積極推動(dòng)傳統(tǒng)孔劇與新的現(xiàn)代化藝術(shù)形式相結(jié)合，創(chuàng)新孔劇表演形式，如運(yùn)用燈光、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、表演道具等重新排演孔劇；將孔劇影視化，拍攝并播出講述孔劇藝術(shù)的電影、專題節(jié)目等。新式孔劇的劇情節(jié)奏更快、設(shè)計(jì)更加豐富，上演以來廣受好評(píng)。

泰國不少民間表演者也在努力傳承孔劇藝術(shù)。在曼谷現(xiàn)代城市樓群中的一個(gè)俱樂部里，每天下午都有幾十名青少年相約排練3小時(shí)孔劇。這是泰國第一家公司化的孔劇團(tuán)，他們每月在國內(nèi)巡回演出。年輕演員頌奇說：“我們的堅(jiān)持是出于對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)的熱愛，我們希望將這一瑰寶不斷傳承下去。”當(dāng)?shù)囟嗉覄≡哼€積極利用自身資源培養(yǎng)孔劇演員。曼谷皇家劇院是泰國最著名的孔劇劇院之一，劇院非常重視培訓(xùn)青年演員。

“培養(yǎng)更多孔劇演員，并在傳統(tǒng)藝術(shù)中加入新的時(shí)代元素，能夠使這一古老劇種保持旺盛的生命力。這對(duì)于保護(hù)和傳承泰國傳統(tǒng)文化、促進(jìn)藝術(shù)傳播具有重要意義。”泰國文化部部長伊提蓬表示。

墨西哥塔拉韋拉陶瓷工藝——

嚴(yán)格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) 確保精湛品質(zhì)

將黑砂和白砂混合、洗滌并過濾，使用保留下來的精細(xì)顆粒手工制作模型，晾干后在850攝氏度的高溫下進(jìn)行燒制，隨后用初始釉或白色、象牙色等為底色進(jìn)行裝飾、設(shè)計(jì)、繪畫，然后再進(jìn)行第二次燒制使其硬化……來自墨西哥普埃布拉市的塔拉韋拉陶瓷使用的是流傳多年的傳統(tǒng)工藝，流程復(fù)雜，一般需要3—6個(gè)月，是墨西哥最具代表性的手工藝品之一。

墨西哥國家人類學(xué)與歷史研究所的資料顯示，16世紀(jì)中期，來自西班牙塔拉韋拉—德拉雷納小鎮(zhèn)的工匠來到普埃布拉市定居，他們將土著居民的黏土工藝進(jìn)行改造，創(chuàng)造出獨(dú)特的塔拉韋拉陶瓷。2019年，聯(lián)合國教科文組織將其列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

墨西哥政府對(duì)塔拉韋拉陶瓷進(jìn)行專門認(rèn)證，只有在指定區(qū)域和經(jīng)過認(rèn)證的車間生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)作品才能被稱為塔拉韋拉陶瓷。由于這種陶瓷多用于餐具器皿等，相關(guān)機(jī)構(gòu)每年會(huì)對(duì)其制作過程進(jìn)行兩次檢查，產(chǎn)品需要接受國際認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室的10多項(xiàng)測(cè)試，以確保釉中的鉛、鎘等含量不超標(biāo)。

在嚴(yán)格的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)下，塔拉韋拉陶瓷很好地傳承并保持了高品質(zhì)及精湛工藝。塔拉韋拉陶瓷耐沖擊、耐高溫，釉面呈乳白色澤，均勻、光滑、明亮，黃、綠、橙、藍(lán)、黑色等一般用于裝飾圖案，雅致不失活潑。用于生產(chǎn)塔拉韋拉陶瓷的材料是純天然的，不經(jīng)過任何化學(xué)處理和染色等。

為更好地保護(hù)和傳承傳統(tǒng)工藝，相關(guān)行業(yè)創(chuàng)建了工匠行會(huì)，明確了制作標(biāo)準(zhǔn)，要求每件作品上都有創(chuàng)作者的簽名，以保證其原創(chuàng)性。墨西哥成立了專門的博物館收集并保護(hù)塔拉韋拉陶瓷等傳統(tǒng)手工藝品，并舉辦研討會(huì)、游覽活動(dòng)等進(jìn)行推廣，幫助民眾更好地了解和保護(hù)塔拉韋拉陶瓷。

德國合作社——

促進(jìn)市場(chǎng)流通 提供創(chuàng)新方案

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年REWE成為德國最受歡迎的超市品牌。該超市品牌的母公司雷弗集團(tuán)由17家合作社聯(lián)合組成，一直以合作社的模式進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。當(dāng)前，雷弗集團(tuán)擁有5個(gè)地區(qū)合作社，旗下的1800家零售商經(jīng)營著約2300家超市。

REWE超市是德國合作社模式的成功范例之一。該模式的典型特點(diǎn)在于，每個(gè)獨(dú)立零售商都是合作社的核心組成部分，在集團(tuán)的關(guān)鍵決策過程中擁有直接或間接話語權(quán)。5個(gè)地區(qū)合作社作為集團(tuán)股東，為旗下零售商的經(jīng)營業(yè)績和切身利益負(fù)責(zé)。

德國合作社的歷史可追溯至19世紀(jì)40年代，成員秉持自愿和互助原則，以自己的資產(chǎn)入股，其指導(dǎo)方針是“助人助己”。1847年，弗里德里希·萊夫艾森創(chuàng)立最早的合作社，對(duì)魏爾布施地區(qū)的鄉(xiāng)村人口提供享有利息優(yōu)惠的小額貸款。同年，赫爾曼·舒爾策建立了一個(gè)由木匠和鞋匠組成的合作社，旨在為窮苦手工藝人提供財(cái)務(wù)支持。隨著越來越多個(gè)人、家庭和企業(yè)的加入，合作社模式不斷壯大、發(fā)展愈加規(guī)范化。1889年，德國正式出臺(tái)《合作社法》，并不斷修訂。2016年，德國合作社的相關(guān)理念與實(shí)踐被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，德國目前有約7000家各類合作社，包括2350萬名成員，為90萬人提供了就業(yè)崗位。這些合作社分為地方、地區(qū)、全國三個(gè)層次。依據(jù)不同的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，細(xì)分為金融合作社、農(nóng)業(yè)合作社、小型工業(yè)商品及服務(wù)合作社、住房合作社、消費(fèi)者合作社、能源合作社等。

以農(nóng)業(yè)合作社為例，德國每年約60%的牛奶由奶制品合作社進(jìn)行加工，約1/3的葡萄由紅酒種植者合作社加工成為不同品級(jí)酒類。各層級(jí)的農(nóng)業(yè)合作社協(xié)助打通不同產(chǎn)區(qū)的各類農(nóng)產(chǎn)品與全國、全球市場(chǎng)之間的渠道，目前德國近一半農(nóng)產(chǎn)品通過合作社企業(yè)在市場(chǎng)流通。

農(nóng)業(yè)合作社可為農(nóng)民提供農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、信貸、農(nóng)資供應(yīng)及咨詢等服務(wù)，并定期舉辦農(nóng)業(yè)技術(shù)、衛(wèi)生防疫、機(jī)械維修、生態(tài)農(nóng)業(yè)等專業(yè)培訓(xùn)，有力提升農(nóng)業(yè)組織化和產(chǎn)業(yè)化程度，提高農(nóng)民收入，縮小城鄉(xiāng)差距。

聯(lián)合國教科文組織認(rèn)為，德國合作社作為一個(gè)志愿者協(xié)會(huì)，為成員提供社會(huì)、文化或經(jīng)濟(jì)等多方面服務(wù)，幫助其提高生活水平、克服共同挑戰(zhàn)并推動(dòng)積極變革。

（本報(bào)曼谷、墨西哥城、柏林8月1日電）

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