(資料圖)

1、原料：雞蛋2個(gè)，蛋黃5個(gè)，黃油250克，豬油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力醬少許。

2、做法：將黃油、豬油快速攪拌2分鐘，打軟。

3、2.加入白糖，打勻后一邊攪拌一邊逐個(gè)加入雞蛋，打勻。

4、倒進(jìn)低筋面粉打勻后逐個(gè)裝入撻殼內(nèi)，再放上烤盤(pán)。

5、烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱10分鐘，放進(jìn)烤盤(pán)烤10分鐘。

6、取出待涼后，用巧克力醬在蛋撻上畫(huà)圈即成。

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