馬棚街道特色美食。 受訪者供圖

【資料圖】

通訊員 謝丹 張晨

記 者 劉賀 張旭

“過去帶泥賣，現(xiàn)在帶盒賣；過去地頭賣，現(xiàn)在直播賣；今后還能切片賣、開花賣……”昨天上午，高郵經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（馬棚街道）“馬上鄉(xiāng)見”鄉(xiāng)村振興品牌正式亮相，在直播帶貨基地“青年園地”，看著琳瑯滿目的產(chǎn)品，慈姑種植大戶郭春富直呼，“想不到慈姑能賣出這么多新名堂！”

馬棚街道位于高郵城北郊，2013年與高郵經(jīng)開區(qū)“區(qū)街合一”，工業(yè)很現(xiàn)代，但農(nóng)業(yè)卻很傳統(tǒng)。“馬棚灣大米、馬棚大慈姑……曾是我們引以為傲的農(nóng)產(chǎn)品。然而，相對(duì)于近年來臨澤大閘蟹、龍虬高郵大蝦的聲名鵲起，馬棚的農(nóng)業(yè)品牌卻日漸沒落。”高郵經(jīng)開區(qū)黨工委委員、馬棚街道黨工委副書記、辦事處主任章咪直言不諱，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)，必須做強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)品牌。“黨工委推出‘馬上鄉(xiāng)見’鄉(xiāng)村振興品牌，就是要突破傳統(tǒng)思維，通過農(nóng)業(yè)+電商、農(nóng)業(yè)+科技、農(nóng)業(yè)+文旅，以品牌化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，嘗試走出一條傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的‘破維’之路。”

農(nóng)業(yè)+電商

一個(gè)小慈姑賣出新名堂

慈姑，里下河地區(qū)常見的一種水生蔬菜。在高郵各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有眾多商戶銷售慈姑，盡管產(chǎn)地五花八門，但吆喝起來都是“馬棚大慈姑”。

“馬棚大慈姑個(gè)頭大、名頭響，口感軟糯，除了在本地銷售，還銷往蘇南、上海、浙江等地。”郭春富說，慈姑好吃，但種慈姑卻是件苦差事，三伏天栽、三九天采，“田里上了凍，才能挖慈姑。每到冬天，蘇南、浙江的蔬菜販子都會(huì)開著貨車、帶著現(xiàn)金到田頭，把還裹著泥的慈姑裝進(jìn)蛇皮袋，拖走后清洗、加工，擺上當(dāng)?shù)夭藞?chǎng)和超市的貨架。”

種慈姑掙的是辛苦錢。盡管銷路不愁，但利潤(rùn)委實(shí)有限。“我到上海菜場(chǎng)、超市看過，馬棚大慈姑，便宜的五六塊錢一斤，貴的七八塊錢一斤。我們?cè)谔镱^賣的什么價(jià)？?jī)扇龎K錢一斤，趕上收成好了，甚至只有一兩塊錢一斤。”郭春富說，菜販子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)手，掙得比種慈姑的多得多，“沒辦法，渠道在人家手里。”

“甄選馬棚大慈姑，產(chǎn)地直銷，酥嫩軟糯，您帶回家燒個(gè)肉，香得不得了……”在“馬上鄉(xiāng)見”青年園地，隨著兩名主播的賣力吆喝，微信小程序上的訂單數(shù)噌噌上漲。

“‘馬上鄉(xiāng)見’助農(nóng)商城是我們拓展特色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的重要渠道。”章咪介紹，“馬上鄉(xiāng)見”成立了專門的銷售公司，按照高郵市委組織部關(guān)于壯大村集體經(jīng)濟(jì)的要求，委托給經(jīng)濟(jì)最薄弱的村來運(yùn)維，對(duì)慈姑、大米、螃蟹等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精心包裝，通過網(wǎng)絡(luò)直播，從田頭到餐桌直供，讓農(nóng)戶多掙錢、消費(fèi)者少花錢，還能壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

在章咪看來，馬棚大慈姑未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅僅是開辟新渠道。“我們擬和蘇南廠家合作生產(chǎn)慈姑片，和薯片一樣香脆。還有，你見過慈姑花嗎？三片花瓣，潔白如雪，把慈姑栽進(jìn)花盆賣，夏天能賞花、冬天能收獲，這樣的盆栽你喜不喜歡？”

農(nóng)業(yè)+科技

一株小番茄種出高科技

時(shí)下，馬棚街道東湖村的四個(gè)智慧種植玻璃大棚內(nèi)，紅色、黃色、紫色的小番茄掛在架子上，正茁壯成長(zhǎng)。

進(jìn)入7月，白天室外氣溫都在30℃以上，而在這些大棚里，白天氣溫只有25℃，夜晚氣溫只有15℃。有了恒溫做基礎(chǔ)，大棚的玻璃墻上安裝了一臺(tái)臺(tái)換風(fēng)扇，確保空氣流通；形似中性筆筆芯的管子，一頭連著裝有營(yíng)養(yǎng)液的裝置，一頭插在無土栽培架子上的基質(zhì)間，為植株源源不斷輸送營(yíng)養(yǎng)液。

“我們可‘寶貝’這些小番茄了，因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境好、營(yíng)養(yǎng)搭配好，和市場(chǎng)上的普通小番茄相比，它們味道更甜、汁水更多，這多虧了省農(nóng)科院提供的智能化技術(shù)。”東湖村黨總支書記黃晨打開手機(jī)，點(diǎn)開一款A(yù)PP，向記者展示了智慧農(nóng)業(yè)的“智慧”所在，“不管身在何處，只要一部手機(jī)，就能看到大棚里的情況，所有數(shù)據(jù)一鍵掌握。”

在大眾的印象中，干傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，就是面朝黃土背朝天，辛辛苦苦忙活一年，未必能掙到幾個(gè)錢。黃晨告訴記者，現(xiàn)在的“噸糧田”“萬元棚”靠的就是科技，這四個(gè)大棚畝均能產(chǎn)小番茄8000斤。“大棚面積雖不大，但示范意義大。想要讓農(nóng)業(yè)種植換一種模式，讓農(nóng)民當(dāng)‘甩手掌柜’，得先讓他們看得見、摸得著。”

科技賦能農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)產(chǎn)品增添附加值、賣出好價(jià)錢。“如今有了‘馬上鄉(xiāng)見’品牌，銷路不愁了，農(nóng)戶只需要安心種好農(nóng)產(chǎn)品。”黃晨說，當(dāng)前示范的四個(gè)大棚，建設(shè)成本高。“我們正在進(jìn)行成本壓縮，未來農(nóng)戶可以建設(shè)成本低的大棚，開展智慧種植。”

章咪說，鄉(xiāng)村振興需要產(chǎn)業(yè)，而好的產(chǎn)業(yè)決不能僅僅依靠農(nóng)民的辛勤勞作。“不破不立，只有打破種植戶的傳統(tǒng)思路，才能迎來鄉(xiāng)村振興新格局。我們就是要打破既有觀念，讓農(nóng)民穿著西裝、皮鞋來種田，讓干農(nóng)業(yè)成為一件體面的事，還能‘富’口袋。”

農(nóng)業(yè)+文旅

一處小鄉(xiāng)村展現(xiàn)新風(fēng)貌

這段時(shí)間，馬棚街道錢廈村黨群服務(wù)中心西北處，挖掘機(jī)持續(xù)施工，逐漸展現(xiàn)新模樣。按照計(jì)劃，今年10月，這里將建起玻璃房、書吧、燒烤屋……市民可以在這里看看書，喝咖啡，或者自己動(dòng)手炮制一頓燒烤。

錢廈村黨總支書記張國(guó)慶說，錢廈村緊鄰高郵城區(qū)，驅(qū)車只要一刻鐘左右。“我們發(fā)展鄉(xiāng)村游，有區(qū)位優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在人們都向往‘詩和遠(yuǎn)方’，但因?yàn)楣ぷ髅Γ芏嗳藳]法說走就走，我們把近郊打造成大家心中的‘遠(yuǎn)方’，讓他們不出遠(yuǎn)門就能享受心靈上的寧靜。”

鄉(xiāng)村振興需要產(chǎn)業(yè)，也需要人氣。如何才能集聚人氣？馬棚街道正以農(nóng)文旅融合，蹚出一條人氣集聚的新路子。

“鄉(xiāng)村旅游如何留住人？這是高郵市委市政府交給我們的課題。我們不能讓游客玩了一天就走，必須讓游客住下來。”章咪說，在人們印象中，鄉(xiāng)村游就是到了一個(gè)地方，釣釣魚、打打牌、吃頓土菜，傍晚便驅(qū)車回城。“鄉(xiāng)村旅游是‘馬上鄉(xiāng)見’鄉(xiāng)村振興品牌的重要一環(huán)。我們計(jì)劃通過線下體驗(yàn)、線上‘打卡’的方式，讓年輕人帶著孩子融入鄉(xiāng)村生活。游客可以在農(nóng)戶家宰殺一只土雞，進(jìn)行腌制。在土雞腌制過程中，可以帶著孩子前往農(nóng)田體驗(yàn)莊稼種植或者收割。依托清水潭度假區(qū)即將打造好的溫泉酒店，馬棚街道的鄉(xiāng)村旅游或許可以將旅客留下來。”

章咪告訴記者，馬棚街道還將把志愿服務(wù)、尋找鄉(xiāng)愁、科技研學(xué)等線下活動(dòng)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。“我們致力于打造一條鄉(xiāng)村旅游‘明星特色線路’，將‘志愿游’‘文藝游’‘學(xué)術(shù)游’融入其中。”

高郵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)凌高玉告訴記者，高郵是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，有豐富的農(nóng)業(yè)資源。“‘馬上鄉(xiāng)見’正式上線，這是馬棚街道突破傳統(tǒng)思維對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行‘升維’的新嘗試。希望以‘馬上鄉(xiāng)見’為范本，在高郵打造一個(gè)又一個(gè)鄉(xiāng)村振興品牌。”

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