從新鮮零食，到“平臺型企業(yè)”戰(zhàn)略，歷經(jīng)23年的發(fā)展，中國休閑食品品牌來伊份攜手全球合作伙伴共創(chuàng)共建，開拓更多創(chuàng)新業(yè)務(wù)，持續(xù)帶動產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

圍繞建設(shè)生活生態(tài)大平臺的企業(yè)愿景，讓家庭生活更幸福的使命，不斷夯實自身能力，也給眾多合作伙伴提供了企業(yè)成長的平臺。

2023年4月27日，以“領(lǐng)鮮聚力 共創(chuàng)共建”為主題的第十六屆來伊份合作伙伴高峰論壇在上海召開。在闊別了734天之后，來自全球的230多家合作伙伴再次齊聚一堂，圍繞經(jīng)濟復(fù)蘇后的經(jīng)營布局與產(chǎn)品創(chuàng)新，共商后疫情時代食品行業(yè)的未來與發(fā)展。

來伊份創(chuàng)始人 董事長施永雷談市場趨勢下的經(jīng)營方向

千帆齊進，讓員工、合作伙伴、消費者都要贏

“領(lǐng)鮮聚力共創(chuàng)共建”，是今年論壇主題中的關(guān)鍵議題。

同天發(fā)布的2022年來伊份年報顯示，去年一整年來伊份共營收43.82億，歸母凈利潤1.02億。這份經(jīng)歷了疫情洗禮的“成績單”可謂來之不易，而這，正是來伊份與所有合作伙伴堅持“共創(chuàng)、共建、共贏”的最好答卷。

數(shù)據(jù)顯示，我國民營企業(yè)總量占比90%以上，貢獻了60%以上的GDP，與全國50%以上的稅收收入。來伊份總裁郁瑞芬相信，作為實干經(jīng)濟，民營企業(yè)一定能迎來更好的機會和發(fā)展環(huán)境。

來伊份總裁郁瑞芬堅定作為食品企業(yè)家的信心

在不確定的時代，來伊份有著十分確定的信心，那就是全力以赴完成自己的社會使命，堅持“讓家庭生活更幸福”的工作信念，讓員工、合作伙伴、消費者都要贏。會上，來伊份董事長施永雷和總裁郁瑞芬不斷強調(diào)民營企業(yè)家，尤其是食品企業(yè)家自身信心的重要性。

四川康祖食品有限公司的負責(zé)人林剛是合作多年的供應(yīng)商，他與來伊份共同打造的“嗨吃無骨”系列單品，一經(jīng)發(fā)售便銷量火爆。

據(jù)林剛介紹，在打造大單品嗨吃無骨脫骨鳳爪的過程中，從研發(fā)、品控，到采購、設(shè)計、銷售，來伊份團隊全程跟進，比如研發(fā)團隊曾多次來到四川的工廠和車間，對產(chǎn)品打造提出專業(yè)意見，以及嚴苛的品控系統(tǒng)助力，對產(chǎn)品“保駕護航”。正是這種共創(chuàng)、共建、共贏、共享、共擔(dān)的精神，讓林剛放心地與來伊份共同走過了16年的時光。而像這樣的情況，才是日常，塑造高價值供應(yīng)鏈背后，是細微處見耐心，持久上現(xiàn)恒心。

供應(yīng)商伙伴林剛介紹打造大單品嗨吃無骨脫骨鳳爪的過程

如今，來伊份憑借多年積淀的數(shù)字化能力構(gòu)建的“家庭生活生態(tài)平臺”，正在充分釋放“價值帶”的路上，而在積極進行全國化、全渠道布局的途中，門店也在不斷通過加盟業(yè)務(wù)逐步擴大版圖，同時在中國2844個縣級單位招募合伙人，鋪設(shè)經(jīng)銷商網(wǎng)，電商也逐步轉(zhuǎn)向經(jīng)銷化，讓“千帆”齊進，與萬眾同行。

提升產(chǎn)品“情價比”！是用戶給的底氣

“很多行業(yè)都會被替代，但是‘吃‚，永遠不會。”

去年年底，ChatGPT的橫空出世掀起了人工智能應(yīng)用的浪潮，也讓很多人對自己的工作感到擔(dān)憂，來伊份創(chuàng)始人施永雷則表達了對食品行業(yè)的肯定，“科技再怎么發(fā)展，人還是得吃，但有一點，我們要做到與時俱進。”

施永雷介紹，目前國內(nèi)電商的滲透率已達到75.6%，實際上已接近“天花板”，可提高的空間很有限。而“外賣到家”業(yè)務(wù)還在持續(xù)增長，并且增長速度非常快。據(jù)統(tǒng)計，全國有1300萬騎手在服務(wù)“懶人經(jīng)濟”，比如年輕人可能躺著、或者剛起床忽然想吃某樣?xùn)|西，消費場景的多元化，使得智能服務(wù)成為趨勢。

對此，來伊份構(gòu)建了“門店+APP+小程序”的社區(qū)平臺，搭建外賣自運營體系、開展社區(qū)團等業(yè)務(wù)，線下門店資源獲得有效開發(fā)與利用；實現(xiàn)了線下線上全渠道商品、支付、會員、庫存等全方位的業(yè)務(wù)協(xié)同，與消費者全時段、多場景觸達，不斷引領(lǐng)、滿足消費人群隨時、隨地購買安心、好吃、新鮮的零食需求。施永雷說，未來趨勢是以用戶為導(dǎo)向，“誰能真正為用戶做好各項準備、贏得用戶的信任、讓用戶持續(xù)消費，誰才是未來。”

新鮮零食來伊份的部分大單品、禮盒展示

來伊份副總裁張麗華介紹，當前消費者越來越理性，越來越追求價值回歸，“不是指價格高就是好的，而是要給消費者帶來的價值感很高。”尤其是后疫情時代，消費者對產(chǎn)品的理解更加深刻，不會像以前那么沖動，在供大于需的市場情況下，就要能夠精準地觸達用戶的內(nèi)心。

正如來伊份用戶運營系統(tǒng)總裁姜振多所言，企業(yè)提供的服務(wù)和產(chǎn)品不光要有“性價比”，更要有“情價比”。要把用戶裝在心里，在每個觸點上體現(xiàn)品牌的溫度，體現(xiàn)對客戶的用心。

畢竟，“得人心者得天下”，當品牌與用戶建立起心與心的鏈接，自然也擁有了不斷發(fā)展的底氣。用品牌占領(lǐng)用戶心智，得到“人心紅利”，方能使品牌長紅。

打造硬核產(chǎn)品力，也是突破卡脖子

“打造硬核的產(chǎn)品，和國家倡導(dǎo)的解決卡脖子技術(shù)有異曲同工的效果。”

在圓桌論壇上，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示，中國人的嘴是比較“刁”的，要滿足中國人消費和口味的需求，所下的功夫要比國外同行多的多。

安全、美味、獨特、健康……在丁鋼強看來，這些是食品行業(yè)的核心競爭力，也是食品的產(chǎn)品力所在。當前，來伊份已經(jīng)占據(jù)了休閑零食行業(yè)的制高點，并且“另辟蹊徑”，在一日三餐之外開辟了很多形式多樣的產(chǎn)品類別，比如“零食代餐化，正餐零食化”，將兩個概念相融合，進行了很多優(yōu)秀的改良。

“來伊份在這方面做了很多科技投入，保證了產(chǎn)品保留或添加的營養(yǎng)要素。”對于來伊份打造的科技賦能產(chǎn)品的良好樣本，丁鋼強強調(diào)，“科技的投入，打造除了中國特色的硬核產(chǎn)品。這條路值得繼續(xù)走下去，希望中國的產(chǎn)品，不僅讓中國的老百姓喜歡，也更能讓國外的老百姓喜歡。”

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強受邀分享

在滿足消費著需求的同時，來伊份還通過長久的洞察與分析，引導(dǎo)著需求的方向。“過去很多創(chuàng)新受制于經(jīng)濟基礎(chǔ)和消費基礎(chǔ)，但現(xiàn)在隨著人們消費能力越來越強，原本剛性的支出已經(jīng)越來越少，轉(zhuǎn)而傾向享受型支出。”

基于此，來伊份加大創(chuàng)新投入，從包裝、顏值、口感等不同方面不斷地打磨各類產(chǎn)品，控制用戶側(cè)的感知和內(nèi)部對管控點的定義，形成一套獨有的陳列系統(tǒng)，幫助合作伙伴們更清晰地去提升產(chǎn)品的綜合競爭力。

此外，來伊份“活的長，變得美”這一開發(fā)方向也與丁鋼強提出的“藥食同源”的趨勢不謀而合。因此，提前布局藥食同源，形成技術(shù)壁壘，在滿足好吃和飽腹的基礎(chǔ)上，打造硬核的科技性食品產(chǎn)品，是未來很好的機會點。

“好的產(chǎn)品，好的用戶，好的渠道，聚于一身才是未來的競爭力。”作為集產(chǎn)品、服務(wù)、渠道于一體的“三好”平臺，來伊份無疑給合作伙伴們搭建了一個好的舞臺，讓優(yōu)秀的產(chǎn)品競相來“跳舞”。如今舞臺已搭好，就看舞技了。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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