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2025-08-18 23:07:24
中國第一根火腿腸締造者！春都續寫行業輝煌新篇章
2025-08-18 23:07:24 來源: 財訊網
引言：火腿腸指以鮮（凍）畜禽產品、水產品為主要原料，經修整、絞制（或斬拌），配以輔料及食品添加劑，腌制（或不腌制）后，再經攪拌（或滾揉、斬拌、乳化）、灌入塑料腸衣等材質容器充填（或成型）、熟制（蒸煮或殺菌）等工藝制作的肉類灌腸制品。隨著人們生活水平的不斷提高和生活節奏的加快，消費者的食品消費觀念已經從最初的滿足于溫飽發展成為追求高品質、方便快捷的消費，因此對營養價值高、食用便利、安全衛生的肉制品的需求越來越大，火腿腸市場具有廣闊的需求前景和較大的市場潛力。
近期，尚普咨詢集團向洛陽天佑春都食品有限公司（以下簡稱“春都”）頒發市場地位聲明。此次，經過嚴密的數據考證，尚普咨詢集團確認向春都授予【春都 中國第一根火腿腸締造者】的權威聲明。
我國火腿腸行業正朝著健康化、消費多元化的方向發展，未來有望在肉制品市場中繼續占據更重要的地位，行業未來發展趨勢如下：
健康化
傳統火腿腸因高脂肪、高鹽分受到健康飲食倡導者的質疑。隨著消費者健康意識的提升，低脂、低鹽、高蛋白及添加膳食纖維等功能性火腿腸產品需求顯著增長。企業不斷研發新品使得火腿腸的口感與質量繼續提升，瞄準Z世代“高蛋白，輕負擔”的需求，設置多種口味以及規格的火腿腸。部分企業推出無淀粉火腿腸，強調“真肉感”，并減少人工添加劑，采用清潔標簽策略，以迎合消費者對天然、無添加食品的偏好。
消費多元化
電商、直播帶貨等線上銷售模式成為重要增長點，同時線下渠道持續優化，形成全渠道覆蓋。火腿腸的應用場景也從零食擴展到早餐、火鍋配料及便捷烹飪食材，推動市場規模進一步擴大。同時企業在細分市場也精準布局，在兒童市場、健身人群及中高端市場不斷研發合適的產品。
洛陽天佑春都食品有限公司位于河南省洛陽市，公司擁有“春都”“獅子圖形”“王中王”“金派”等注冊商標及相關專利。春都產業園區占地270畝，秉承科技創新發展理念，持續強化自身實力，已發展成為具有七大產品系列，集研發、生產、銷售為一體的現代化食品企業。春都擁有先進生產設備以及微機生產管理系統等，為生產安全健康的產品提供了強力保障。
1958年，春都前身洛陽冷凍廠成立，1979年更名為洛陽肉聯廠，1986年其從日本引進中國第一臺火腿腸灌腸機，1987年中國第一支火腿腸在春都誕生。1998年春都股票上市，成為中國肉制品行業成功上市的第一家食品加工企業。
春都的七大產品系列為高溫、低溫、休閑、醬鹵、清真、速凍、禮盒。春都深耕肉制品加工行業多年，憑借其卓越的技術實力和創新能力，將火腿腸產品做精做細，圍繞各類型產品進行系列化的創新研發，為消費者提供了豐富多樣的肉制品選擇，迎合了不同人群的健康需求。春都的高溫系列產品包括春都1987火腿腸、王中王火腿腸等，從先進的自動化生產線，精湛的技術水平到對原料的極致篩選，生產過程的嚴格把控都是春都對品質的堅守。其他如低溫系列產品包括蒜味香腸、三文治香腸等；休閑系列產品包括地道腸，原切雞胸肉等；醬鹵系列產品包括爆烤脆皮鴨，麻椒雞等；清真系列產品滿足了不同消費者的需求，通過國際HALAL認證，獲得進軍海外穆斯林市場的“入場券”；速凍系列產品包括火山石烤腸等；禮盒系列包括王中王火腿，金牌燒雞等。
尚普咨詢集團成立于2008年，是中國最早成立的專業市場研究公司之一，也是首批取得國家統計局涉外調查許可資質的咨詢機構。自成立以來，尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰略轉型、市場進入、行業投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務。截至目前，尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位研究以來，憑借國內全面的數據渠道來源和專業、科學的數據分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團已經成為行業內最具權威性的調查與研究機構之一，已為1000+企業提供權威市場地位研究。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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