最近一段時(shí)間以來(lái)，一向不溫不火的冷柜突然變身家電圈中逆勢(shì)增長(zhǎng)的明星產(chǎn)品，不少消費(fèi)者紛紛下單搶購(gòu)。相關(guān)企業(yè)也抓緊布局，搶占市場(chǎng)先機(jī)。對(duì)此，受訪專(zhuān)家分析，今年冷柜市場(chǎng)走“熱”的原因是新冠肺炎疫情的多點(diǎn)散發(fā)，促使很多消費(fèi)者去囤貨。但冷柜是一個(gè)過(guò)渡產(chǎn)品，如果消費(fèi)者家中有容量較大的冰箱，就不一定會(huì)參與這次冷柜搶購(gòu)潮。那么，未來(lái)冷柜還能火多久，市場(chǎng)又該如何持續(xù)抓住消費(fèi)者?

銷(xiāo)量持續(xù)走高

今年3月以來(lái)，新冠肺炎疫情多地散發(fā)，部分地區(qū)居民對(duì)食物存儲(chǔ)的需求增加，從而帶動(dòng)了冷柜的銷(xiāo)售行情。有數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入4月以來(lái)，某電商平臺(tái)上“冷柜”的搜索熱度已經(jīng)超過(guò)2021年的“雙11”。在社交媒體上，也有不少網(wǎng)友表示已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了冷柜。從種種跡象表明，初夏的5月，冷柜仍然未“冷”，甚有更“熱”的趨勢(shì)。

家電行業(yè)研究平臺(tái)奧維云網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，今年5月2日至8日，冷柜線上銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)23.17%，線下銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)45.25%，總體而言，在“冰洗彩空”中，冷柜表現(xiàn)“一枝獨(dú)秀”，繼續(xù)延續(xù)此前的熱度。此前的數(shù)據(jù)顯示，3月28至4月24日，冷柜線上銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)46.6%，線下銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)28.3%，全國(guó)冷柜零售規(guī)模連續(xù)四周提升。其間，上海、吉林、江蘇零售量規(guī)模同比增長(zhǎng)分別高達(dá)220.4%、124.1%和106.6%;浙江、北京同比增長(zhǎng)均超過(guò)50%;安徽、陜西、河南同比增長(zhǎng)超30%。

海爾冷柜相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，今年3至5月，海爾冷柜的市場(chǎng)份額占總體市場(chǎng)的76.4%。其中，上海、北京、重慶等城市零售額增幅明顯，比如，北京地區(qū)冷柜的零售額同比增幅達(dá)到140.5%。為了滿(mǎn)足一二線城市對(duì)于囤貨的需求，在生產(chǎn)端，海爾冷柜抓緊備工備產(chǎn)。

記者瀏覽某電商平臺(tái)海爾和美的官方旗艦店發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)品介紹中，大多數(shù)冷柜產(chǎn)品都添加了“囤貨”二字;甚至在店鋪主頁(yè)增添“宅家囤貨”專(zhuān)欄，冷柜產(chǎn)品便在其中。記者發(fā)現(xiàn)，在海爾官方旗艦店中，不少型號(hào)的冷柜已經(jīng)斷貨;在近半個(gè)月的時(shí)間里，美的官方旗艦店內(nèi)的一些冷柜銷(xiāo)量已破千臺(tái)。

線下市場(chǎng)方面，記者近日走訪北京市一國(guó)美電器線下門(mén)店，一位冷柜銷(xiāo)售人員向記者表示，受到疫情的影響，部分產(chǎn)品出現(xiàn)斷貨的情況，有現(xiàn)貨的產(chǎn)品兩天內(nèi)可送貨上門(mén)。在價(jià)格方面，該銷(xiāo)售人員表示，目前冷柜產(chǎn)品幾乎沒(méi)有什么活動(dòng)優(yōu)惠，更準(zhǔn)確的說(shuō)，冷柜產(chǎn)品的優(yōu)惠力度一直都不大，因?yàn)槔涔癞a(chǎn)品價(jià)格本來(lái)就比較優(yōu)惠。

會(huì)一直“熱”下去嗎

一般而言，每年的三四月份屬于冰冷產(chǎn)品的銷(xiāo)售淡季，但冷柜卻在2022年的春天里顯得“一枝獨(dú)秀”。未來(lái)冷柜還會(huì)一直“熱”下去嗎?

資深產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察家梁振鵬對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，3月以來(lái)，冷柜銷(xiāo)量的反常上升主要是因?yàn)槲覈?guó)近來(lái)疫情多發(fā)，在交通受限等情況下，促使多地消費(fèi)者去囤貨。而很多消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自家的冰箱不夠大，因此會(huì)選擇再購(gòu)置一臺(tái)冷柜。

奧維云網(wǎng)大家電事業(yè)部研究員王蕾認(rèn)為，一方面，疫情防控以及示范效應(yīng)激發(fā)了消費(fèi)者的食品囤貨需求，這一觸發(fā)因素帶來(lái)冷柜銷(xiāo)量的增長(zhǎng)及冰箱產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性變化;另一方面，消費(fèi)者將冰箱、冷柜的換新需求前置，在囤貨情緒下這種需求提前被透支，促成一波銷(xiāo)售小高潮。

一位來(lái)自北京市延慶區(qū)的消費(fèi)者劉先生對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，買(mǎi)冷柜是因?yàn)楦改讣抑惺褂玫谋涫菐啄昵暗娜_(kāi)門(mén)產(chǎn)品，冷藏、冷凍空間有限，但目前冰箱還可正常使用，父母不舍此時(shí)換新，因此選擇購(gòu)買(mǎi)千元左右的冷柜。劉先生表示，目前質(zhì)量稍好一點(diǎn)的雙開(kāi)門(mén)冰箱動(dòng)輒就要四五千元甚至更高，此時(shí)為父母購(gòu)買(mǎi)冷柜，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還能解決冷凍空間不足的問(wèn)題。而自己家中是去年新購(gòu)買(mǎi)的十字開(kāi)門(mén)冰箱，儲(chǔ)存空間很大，因此自己不會(huì)考慮再買(mǎi)冷柜。

梁振鵬也表示，冷柜算是一種過(guò)渡產(chǎn)品，消費(fèi)者家中如果有容量較大的新冰箱，往往不會(huì)再購(gòu)買(mǎi)冷柜。目前可能是幾年前甚至十年前買(mǎi)的雙門(mén)或者三門(mén)冰箱家庭，往往會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)冷柜過(guò)渡。一旦越來(lái)越多的消費(fèi)者更換了新的、更大容積的冰箱，或許也就不再需要另購(gòu)冷柜了。

發(fā)展“錢(qián)途”在哪里

有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，冷柜反季節(jié)銷(xiāo)售火熱的情況可能還會(huì)延續(xù)一段時(shí)間，而這或只是家電市場(chǎng)的短期波動(dòng)。因此，一時(shí)爆火背后，冷柜市場(chǎng)如何才能長(zhǎng)紅下去，同樣是家電企業(yè)下一步該思考的問(wèn)題。

梁振鵬認(rèn)為，未來(lái)冷柜市場(chǎng)的發(fā)力點(diǎn)主要還是向著節(jié)能、環(huán)保、靜音的方向努力。因?yàn)槔涔癞a(chǎn)品主要的功能還是冷凍食品，不像冰箱產(chǎn)品需要類(lèi)似保鮮、除味等功能，因此基本上不涉及智能化的發(fā)展。此外，產(chǎn)品的品質(zhì)是根本，要保證產(chǎn)品好用、耐用。

奧維云網(wǎng)調(diào)查顯示，消費(fèi)者在配置“第二臺(tái)冰箱”的時(shí)候更傾向于選擇冷凍空間更大且體積更小的產(chǎn)品。分產(chǎn)品類(lèi)型來(lái)看，立式冷凍柜及小冷凍柜普遍占地面積較小，可以靈活擺放，且立式冷凍柜產(chǎn)品外觀時(shí)尚，適配更多使用場(chǎng)景。3月28日至4月24日奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，立式冷凍柜和小冷凍柜零售量占據(jù)主導(dǎo)，其中立式冷凍柜線上線下零售量規(guī)模同比增長(zhǎng)分別為226%、155.3%，小冷凍柜線上線下零售量規(guī)模同比增長(zhǎng)78%、43.2%。立式冷凍柜是現(xiàn)階段行業(yè)規(guī)模增速最高的賽道，但市場(chǎng)占比仍然較小，在本輪疫情影響下立式冷凍柜占比有望進(jìn)一步提升。

上述海爾冷柜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，疫情之下，“冰箱+冷柜”成為剛需，未來(lái)，海爾冷柜將繼續(xù)以用戶(hù)需求為核心，針對(duì)用戶(hù)關(guān)心的整體囤貨容量、科學(xué)分儲(chǔ)收納問(wèn)題，來(lái)對(duì)應(yīng)制造各種系列產(chǎn)品。同時(shí)，海爾還將把重點(diǎn)放在為用戶(hù)提供兼顧健康、保鮮的冷柜上。海爾方面也呼吁消費(fèi)者理性囤貨，科學(xué)抗疫。

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