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烤鴨白皮餅怎么做好吃?


(資料圖)

材料 鹽10克,甜辣粉5克,黑胡椒粉2克,整鴨1只2240克,化開的黃油115克 做法 1.將烤箱預熱到190度。

2.將鹽、胡椒和甜辣粉抹到鴨皮上,再放到一個烤盤里。

3.在預熱好的烤箱里烤1小時,然后將一半的黃油舀到鴨肉上,再繼續烤45分鐘。

然后將剩下的一半黃油舀到鴨肉上,再多烤15分鐘或直到鴨皮變金黃為止。

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