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為了讓幼兒了解蔬菜的營養價值，鍛煉幼兒的動手操作能力，增強他們的自我服務意識，煙臺市萊山區黃海明珠幼兒園開展“舌尖上的創意，味蕾上的奇趣”自制三明治食育課程。

在制作之前，老師給孩子們準備了吐司、火腿片、雞蛋、生菜、番茄醬、沙拉醬等新鮮的食材原料，并詳細介紹了制作三明治的步驟。孩子們全神貫注地聽老師講解，迫不及待地爭做“小小廚師”，只見他們先拿起一片吐司，在吐司上放煎好的雞蛋和火腿片，再加上營養又美味的蔬菜，擠上自己喜歡的醬汁，最后把吐司蓋起來，美味可口的三明治在孩子們靈巧的手里就做好了。“小廚師們”看著自己親手制作的三明治，臉上洋溢著成功的喜悅，迫不及待地將美味分享給自己的家人和同伴。

據悉，此次活動教師從幼兒的生活和興趣出發，帶領孩子們感受美味食物的同時，也豐富了他們對生活的認知，掌握更多的生活技能，體驗到生活的樂趣，讓每一位孩子獲得成就感。

實習編輯|宋曉寧

通 訊 員|程 云

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