芹菜有什么副作用？

(資料圖)

有人肯定會(huì)驚訝：芹菜大家天天吃，沒見啥副作用啊！

外出聚餐，不管你點(diǎn)什么菜，只要你沒有特別交待，總能看到芹菜出現(xiàn)。酒過(guò)三巡，經(jīng)常能聽到類似這樣的玩笑話：小王啊，聽說(shuō)老婆出差剛回來(lái)，今晚你得多吃芹菜補(bǔ)補(bǔ)！小李啊，新婚燕爾的，你可得少吃點(diǎn)芹菜！

很多人肯定會(huì)說(shuō)，芹菜還有什么好了解的，大家都經(jīng)常吃，不就是一種配菜而已。可真實(shí)的是芹菜可不是簡(jiǎn)單的一種香菜。

芹菜這個(gè)有著1000多年種植歷史的植物，曾被當(dāng)做中藥、香料、觀賞植物而被廣泛種植。

芹菜：味甘、苦，性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，主要有下面幾個(gè)功效：

1、平肝降壓：芹菜中含有酸性的降壓成分芹菜素，對(duì)原發(fā)性、妊娠性、更年期高血壓均有一定效果，對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。

2、利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，可以消除體內(nèi)鈉潴留，起到利尿消腫的作用。很多人說(shuō)芹菜汁可以解酒，就是利用芹菜的利尿作用，加速酒精的排泄，起到醒酒保胃的作用。

3、預(yù)防癌癥：芹菜含大量膳食纖維，經(jīng)過(guò)腸內(nèi)消化可以產(chǎn)生一種叫做木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的抗氧化劑，這種物質(zhì)可抑制致癌物質(zhì)生成，減少致癌物與結(jié)腸黏膜接觸，預(yù)防結(jié)腸癌。

4、養(yǎng)血補(bǔ)虛：芹菜含鐵量比較高，針對(duì)缺鐵性貧血、女性經(jīng)期出血損耗可以起到養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。

5、補(bǔ)鋅元素：芹菜含有較多鋅元素，吃了有性興奮的作用。在西方國(guó)家被稱為“夫妻菜”，在古希臘芹菜曾被列為僧侶的“禁食”的食物！

6、減肥幫手：芹菜被稱為綠色減肥食品，據(jù)說(shuō)是咀嚼芹菜時(shí)消耗的熱量大于芹菜本身的熱量，有消耗熱量的作用。

不過(guò)這樣減肥有點(diǎn)耗芹菜啊！

有人說(shuō)，芹菜也有副作用，那我們是不是不能經(jīng)常吃芹菜，其實(shí)不是的。

我們平時(shí)一天吃芹菜只要不會(huì)超過(guò)50g,都是沒事的。超過(guò)這個(gè)量，一般人也沒問(wèn)題，不過(guò)有些體質(zhì)的人，可能就要稍微注意下。

1、脾胃虛寒、腸滑不固的人，以為芹菜性涼，吃多了就可能會(huì)腸胃不舒服，腹痛、腹瀉等問(wèn)題。

2、低血壓人群：芹菜有一定的降血壓作用，吃多了有可能使血壓更低。

3、備孕期男士：據(jù)有關(guān)研究表明芹菜會(huì)抑制體內(nèi)雄性激素的生成，減少精子的數(shù)量。對(duì)備孕可能有一定的影響。

4、過(guò)敏體質(zhì)的人：芹菜是光敏性較強(qiáng)的植物，吃多了有會(huì)加重過(guò)敏的可能性。

芹菜＋南瓜→腹瀉

芹菜＋雞肉→傷元?dú)?/p>

芹菜＋兔肉→胃功能紊亂

芹菜＋黃豆→貧血

總結(jié)：芹菜是我們生活中必不可少的一種調(diào)味菜，雖然芹菜有很多功效，也有很多注意事項(xiàng)，但我們沒必要為了追求芹菜的功效而天天大量的吃，也沒必要為了規(guī)避注意事項(xiàng)而對(duì)芹菜避而遠(yuǎn)之。

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