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春節(jié)過(guò)后“菜籃子”供應(yīng)充足 價(jià)格平穩(wěn)回落

豬肉是主要“菜籃子”產(chǎn)品,也是影響物價(jià)的重要因素,春節(jié)前后,豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)了怎樣的變化,來(lái)看記者在北京的批發(fā)市場(chǎng)的探訪(fǎng)。

北京:春節(jié)后豬肉批發(fā)價(jià)格下降

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豬肉交易大廳內(nèi),商戶(hù)龐武告訴記者,春節(jié)后豬肉市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)清淡、銷(xiāo)售量出現(xiàn)了明顯下降。

據(jù)了解,春節(jié)后居民以消化年前儲(chǔ)備的豬肉為主,需求量明顯下降。春節(jié)后新發(fā)地市場(chǎng)白條豬日均上市量在1000頭左右,比較春節(jié)前下降了一半,批發(fā)價(jià)格也由漲轉(zhuǎn)降。

 

數(shù)據(jù)顯示,今年1月份,北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)為每公斤19.35元,環(huán)比上漲3.81%,同比上漲14.7%。2月8日,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)價(jià)為每公斤18.5元,比春節(jié)前下降13%左右。

山東:雞蛋價(jià)格節(jié)后走低 蛋雞養(yǎng)殖仍保持盈利

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畫(huà)中畫(huà)

除了豬肉以外,今年1月份,全國(guó)雞蛋價(jià)格小幅波動(dòng)、環(huán)比略有下降,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),1月份全國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)為每公斤10.02元,環(huán)比下降1.67%,春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格則呈現(xiàn)出加速下滑的走勢(shì)。

在山東平度市的這家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng),負(fù)責(zé)人王金宇告訴記者,今年1月份至今,雞蛋價(jià)格出現(xiàn)明顯波動(dòng),春節(jié)前備貨集中,雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行,隨后市場(chǎng)趨于飽和,雞蛋價(jià)格下降。

王金宇說(shuō),從去年至今,蛋雞養(yǎng)殖保持在盈利區(qū)間,今年1月份時(shí)雞蛋價(jià)格達(dá)到每斤5元左右的高位,每斤雞蛋可以盈利1.5元,達(dá)到了歷史較高水平。他也加大了投入力度,上線(xiàn)了智能巡檢機(jī)器人、全自動(dòng)清選等自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備,降低了約一半的人工成本。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2024年全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖平均每斤雞蛋盈利超過(guò)了0.3元,今年1月份全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖每斤雞蛋盈利更是達(dá)到了0.7元,蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,今年2月份第一周,全國(guó)雞蛋平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比下降2.4%,同比下降2.5%。

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