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在嵐山茶葉年銷售額接近30億元，產(chǎn)業(yè)急需做大做強(qiáng)之際，用一個包含全產(chǎn)業(yè)鏈的科技項(xiàng)目尋求更大突破凸顯必要性。

5月5日，在山東省日照市嵐山區(qū)，由中建三局北京公司承建的日照茶葉科創(chuàng)示范園項(xiàng)目施工現(xiàn)場，各項(xiàng)工程正有條不紊地進(jìn)行，呈現(xiàn)一片熱火朝天的景象。日照茶葉科創(chuàng)示范園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人丁文輝告訴科技日報記者：“鋼結(jié)構(gòu)主體已完成施工總量的70%，計(jì)劃于5月30日主體結(jié)構(gòu)全面封頂?！?/p>

日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一，其具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。因?yàn)榈靥幈狈?，晝夜溫差極大，因而日照茶葉生長緩慢，但也正因?yàn)榇?，具備了南方茶所沒有的特點(diǎn)。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶的評價是：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

在日照，嵐山是茶葉的主產(chǎn)區(qū)，這里到處都種滿了茶葉。

正因?yàn)椴枞~對日照的重要性，使得上述項(xiàng)目加快了進(jìn)度。丁文輝說：“我們正按照地下、室內(nèi)、屋面及外立面、室外工程四大類工序穿插模型有條不紊地組織施工;計(jì)劃于2024年春節(jié)前交付使用，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年開工當(dāng)年交付的目標(biāo)?！?/p>

記者了解到，日照茶葉科創(chuàng)示范園項(xiàng)目是山東省重點(diǎn)項(xiàng)目，將著力打造高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)和科研基地，是集茶葉育苗種植、精深加工、檢驗(yàn)檢測、電商銷售、創(chuàng)業(yè)孵化、商務(wù)展銷、科技研發(fā)、學(xué)術(shù)交流、茶旅體驗(yàn)、特色餐飲、休閑體驗(yàn)等功能于一體的公共服務(wù)性、示范性全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目;按照官方設(shè)計(jì)，該項(xiàng)目建成后，將成為“江北領(lǐng)先、國內(nèi)一流”的茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展集聚區(qū)、農(nóng)業(yè)科創(chuàng)示范園、鄉(xiāng)村振興樣板點(diǎn)、智慧茶旅打卡地。

對嵐山人來說，茶葉是名副其實(shí)的“金葉子”。由于品質(zhì)提升成效明顯，“日照綠茶”吸引來的除了高端客戶，還有高端平臺。比如今年春茶尚未開采，中茶集團(tuán)提前與嵐山區(qū)簽訂了合作協(xié)議，聯(lián)名打造“中茶·日照綠”系列產(chǎn)品，由中茶依托各門店及傳統(tǒng)批發(fā)流通渠道推廣。

在產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上，嵐山人渴望用一座新式平臺推動茶葉轉(zhuǎn)型升級，而日照茶葉科創(chuàng)示范園便是答案。

圖為施工現(xiàn)場。王延斌 攝

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