白酒分哪幾種香型，都有哪幾款好喝？這份白酒知識名單值得收藏！

別看白酒只是一款飲品，在幾千年的傳承中，白酒推陳出新，按照釀酒工藝的不同，可劃分為多種香型。那么，白酒分哪幾種香型，都有哪幾款好喝？今天給大家說清楚，這份白酒知識名單值得收藏！

(資料圖片僅供參考)

第一種、清香型（山西杏花村汾酒）

清香型白酒的歷史非常悠久，這款酒的最大特色就是一清到底，入口清香淡雅。說到清香型白酒，山西杏花村汾酒是最典型的代表，一些老酒友人人都喝過這款酒，妥妥的汾酒老大哥的地位無可撼動。

第二種、濃香型（四川五糧液、瀘州老窖）

濃香型白酒受眾最為廣泛，在市場上最受歡迎。濃香型白酒的市面份額非常高，達(dá)到了70%。像五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河等白酒，便是濃香型白酒的典型代表。

第三種、醬香型（貴州茅臺酒、遵仁臺）

醬香型白酒之前比較小眾，近幾年發(fā)展勢頭很猛，越來越多的人愛喝這款酒。醬酒之王當(dāng)然是人人都知道的茅臺酒，不僅在國內(nèi)火爆，還遠(yuǎn)銷到國外多個國家。不過，茅臺酒價格貴，要是普通老百姓喝，還是比較推薦這款遵仁臺酒。這款酒都是百元價位，但是酒是好酒，妥妥的正宗坤沙酒，酒水等級為優(yōu)。遵仁臺產(chǎn)品都是由5年優(yōu)質(zhì)基酒加至少8年老酒勾調(diào)而成，不含任何酒精香精等添加劑，滴滴純糧食佳釀，可以放心喝。

第四種、米香型（廣西桂林三花酒）

米香型白酒在北方不常見，但在兩廣一帶非常多。說到米香型白酒，最典型的還得是廣西的桂林三花酒，這款酒入口綿柔香甜，即使酒量不怎么好，也能小酌幾杯。

第五種、鳳香型（陜西西鳳酒）

鳳香型白酒喝起來有些像濃香型白酒，入口凈爽，香味濃郁，西鳳酒就是典型的鳳香型白酒。

第六種、董香型（貴州董酒）

董香型白酒一般人喝不慣，董酒是最典型的代表，董酒在釀造的時候，里面添加了很多種藥材，所以成酒有著濃郁的藥曲味，要是不喜歡這個味道，肯定喝不了，董酒就跟螺螄粉一樣，不喜歡的人始終不喜歡，喜歡的人越吃越愛。

第七種、芝麻香型（山東一品景芝）

芝麻香型白酒在釀造的時候，原料里沒有一粒芝麻，這種香型的特殊性在于一品三香，一款酒有著濃、醬、清三香風(fēng)格。一品景芝就是典型的芝麻香型，好喝不貴。

第八種、老白干香型（河北衡水老白干）

老白干香型白酒很獨特，主要產(chǎn)于華北、東北一帶，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，續(xù)楂混燒，老五甑生產(chǎn)工藝。它的口感比較豐滿，喝起來醇厚細(xì)膩，香氣清雅，自然協(xié)調(diào)。

第九種、豉香型（廣東玉冰燒）

鼓香型白酒的誕生，是在米香型白酒的基礎(chǔ)上，加入肥豬肉浸泡從而產(chǎn)生的。提起豬肉，大家都會覺得很油膩，但鼓香型白酒喝起來綿柔細(xì)膩，甘甜清爽，很是不錯。產(chǎn)自廣東的玉冰燒和九江雙蒸就是典型的代表。

第十種、兼香型（安徽口子窖）

兼香型白酒可以說是濃香、醬香的結(jié)合體，喝起來以濃香風(fēng)格為主，醬香風(fēng)格為輔。要是喜歡這個口感，安徽的口子窖不錯。

第十一種、馥郁香型（湖南酒鬼酒）

馥郁香型白酒結(jié)合了濃醬清三香，是人家酒鬼酒獨創(chuàng)的一種香型，喝起來口感豐富，要是喜歡這款酒，可以試一試。

第十二種、特香型（江西四特酒）

特香型白酒在釀造的時候，選用優(yōu)質(zhì)整粒大米為主料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。江西的四特酒是典型的代表，要是遇到這款酒，不妨嘗一嘗。

12種香型，12款白酒，各有各的特色。你平時愛喝哪種香型的白酒呢？歡迎評論區(qū)留言分享。

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