2023年12月22日至23日，第五屆“NHEC2023中國營養健康產業企業家年會暨第二屆健康中國·營養健康食品大會在北京香格里拉酒店隆重召開。本屆大會由中國保健協會與共生傳媒聯合主辦,中國保健協會食物營養與安全專業委員會承辦，以“洞見趨勢,研判未來”為主題，吸引了全國百余家企業共1000余人次參會。作為營養健康食品領域的專業品牌,多燕瘦受邀出席了大會并榮膺兩項UFood大獎，受到與會嘉賓的高度關注。

作為健康食品行業公認的年終盛典，本屆年會得到了國家食物與營養咨詢委員會、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國農業科學院農產品加工研究所等單位的支持。

會議伊始，第十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮為年會宣布開幕。隨后，中國保健協會理事長汪建榮代表主辦方發表致辭；中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長劉天鵬代表承辦方發表致辭。現場，原衛生部部長高強、原衛生部副部長/中國保健協會榮譽理事長張鳳樓、國家市場監督管理總局產品質量安全監督管理司原司長劉敏、國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌、國家食物與營養咨詢委員會副秘書長兼辦公室主任孫君茂等來自政府各主管部門、各行業協會的領導同志，共同見證了開幕盛況！

在中國營養健康產業企業家年會的現場，主辦方設置了包括主旨論壇、主題論壇、高端對話、展示品鑒、主題活動等在內的多項議程，旨在促進各界人士共同探討全球健康食品市場發展趨勢與創新路徑。同時為了獎掖行業先進，在同期舉辦的食品大會上，主辦方聯合中科合創（北京）科技成果評價中心頒出多個獎項。在創新版塊，多燕瘦兩度登臺受獎，分別榮膺UFood“活酵素產業創新技術”和“營養健康產業創新產品”兩項大獎，可謂實至名歸。

時值疫情新常態后的第一年，國民經濟穩健復蘇，各行各業都在釋放著積蓄已久的力量，其中食品工業更是進入到了數字化引領的全新高質量發展階段。從創新技術到創新產品，如何在瞬息萬變的市場保有對抗不確定性的能力？成為各大品牌競相思考的一個新命題。而NHEC2023的召開，則在需求驅動，市場導向的商業大背景下，為與會企業/品牌提供了一個清晰答案：創新！

創新，正是多燕瘦持續煥發品牌生命力的原動力。作為一個誕生于移動互聯網時代的瘦身食品品牌，多燕瘦自帶創新基因。在“3分練7分吃”的品牌理念下，多燕瘦一直聚焦瘦身零食產品的開發，現已上線的SOSO棒、輕食代餐等一系列產品，正成為更多年輕人瘦身減脂時的新選擇。有統計顯示，僅2022年一年，多燕瘦旗下SOSO棒系列就已累計售出超1.6億條，蟬聯天貓酵素類目銷量NO.1。

此次榮膺UFood“營養健康產業創新產品”的多燕瘦SOSO棒，便是瘦身零食市場上的一款“現象級”產品。其創新意義即便在推出許久后的今天，依然擁有強大的競爭優勢。

公開信息顯示：SOSO棒系列以低卡0脂的Q彈果凍為形態，口感清新，口味酸甜。2023年5月，SOSO棒系列全線升級為活酵素，甫一上市，便在市場端迎來了一波銷售峰值。在傳播端，SOSO棒活酵素新品不僅獲得超100位營養科學家的效果證言，更吸引了袁姍姍、何泓姍、李彩樺、趙文琪、牛莉等多位女星在社交媒體上公開推薦。10月中旬，多燕瘦乘勢而上，聯名大熱綜藝《披荊斬棘》推出聯名款吸吸果凍，在“0713”男團成員俞灝明、張遠、王櫟鑫的站臺推薦下，再度火爆出圈。正是憑借這一強勢表現，多燕瘦也斬獲了本屆UFood“活酵素產業創新技術”。

創新始于精準洞察

“健康”、“個性”、時尚”、“佛系養生”，是當代年輕人選購美食的關鍵詞，尤其是健身減肥星人，“既要好身材，又要好胃口”的傲嬌心態更為普遍。基于這一洞察，多燕瘦創新性地將營養和口感進行了美妙結合，把陪伴每個人童年的零食——果凍——作為功能產品的最終形態，背靠營養科學的發展，有效滿足了消費者同時追求好口感、好味道、好營養、好身材的“無理要求“，消除了年輕一代零食身材二選一的“糾結”，在營養科學的推動下，開創瘦身零食新業態。

創新基于品控保障

“創意常有，而執行力不常有”。在快消領域，強大、穩定的供應鏈渠道是一款好產品的基礎。多燕瘦先后與美國、丹麥、印度等30多個國家和地區的原料基地建立合作，把具備世界級品質的原材料帶給中國消費者；不僅如此，在產品質量保障模塊，多燕瘦也以務實的責任意識和開放心態，聯手SGS、廣州華測、微譜、中廣測等四家權威機構，進行產品全程跟蹤質量管理，持續提升自身品質管理水平。此外，多燕瘦在農業農村部農產品質量安全中心的指導下， 利用數字技術，建立了一套最嚴格的雙向溯源體系，不僅確保了產品原料的質量把控，更方便了消費者對生產、出庫等環節開展溯源技術跟蹤。

創新源于科技賦能

依托食品生物科技和發酵工程領域的長足發展，多燕瘦持續吸收著最前沿的科研成果并第一時間加以應用。2023年，多燕瘦聯合江南大學多燕瘦活酵素發酵工程實驗室推出了全新的“6000億CFU活酵素”科技，現已全線開啟新老產品的更新。比起傳統酵素，6000億活酵素的科技難點和創新點正是在于成功保留參與發酵的微生物的活性。這也意味著，活酵素有助于更好地發揮益生元、益生菌、后生元的健康價值，快速有效完成對腸道環境的重塑，持續為身體健康提供活力支持。據了解，此次多燕瘦活酵素新品升級較之前代，除了江南大學等前沿科技的加入，還應用傳統食養理論在發酵源頭甄選了36種五色果蔬，可謂傳統與現代結合的示范級體現，進一步表明了多燕瘦在以用戶需求為導向的產品研發過程中，創新不設限的鮮明立場。

據主辦方介紹，本屆“UFood營養健康食品科技創新評價”，是由中科合創（北京）科技成果評價中心主辦的一項專業評價活動，旨在推進營養健康食品產業的創新與發展。由此可見，最終入圍并斬獲此項榮譽，即是行業對市場上品質表現優異的產品的肯定與勉勵。

未來，多燕瘦將繼續致力于為廣大消費者提供優質的產品和服務，向消費者傳播科學的健康理念，緊隨營養健康的趨勢，為消費者提供更為優質的、安全的、健康的產品，為提升終端消費體驗而努力前行。

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