春意漸濃,萬物生鮮。佳木斯萬達錦華酒店味美小廚中餐廳以“春饗”為主題,匠心推出春季限定菜單,精選時令鮮材,融合南北烹飪精髓,打造從涼菜、熱菜到主食的全新味覺體驗,邀賓客以舌尖感知盎然春意。

春野至鮮 涼菜開序春日餐桌,以鮮啟幕。涼菜系列主打清新與創意的碰撞:春筍拌香椿以脆嫩春筍搭配初芽香椿,淋入秘制麻醬汁,山野氣息撲面而來;燈影安格斯牛肉則將傳統川味燈影技法與高品質安格斯牛肉結合,薄如蟬翼的牛肉片透光如紙,入口酥香微辣,演繹視覺與味覺的雙重驚艷。

匠心熱烹 味覺煥春熱菜篇章以“時令”為脈絡,呈現南北交融的春日風味:

蔓越莓翻砂山藥:軟糯山藥裹上焦糖脆殼,點綴酸甜蔓越莓果粒,口感層次豐富;

淮陽腌篤鮮:江南春日名菜煥新登場,咸鮮五花肉與春筍、百葉結慢火篤煮,湯色醇白,鮮香沁心;

剁椒紫蘇葉燉鰲花魚:東北特色鰲花魚輔以湖南剁椒與紫蘇葉,鮮辣激蕩中透出草本清香,激活味蕾;

金湯雷筍蝦膠喂肚絲:以金黃濃湯為底,脆嫩雷筍、手打蝦滑與彈嫩肚絲共燴,鮮味層層遞進。

主食點睛 春韻綿長春日盛宴以創意主食收尾:蔓越莓糯香南瓜餅將南瓜泥與糯米糅合,內嵌蔓越莓果粒,外酥里糯,酸甜適口;金網牛肉煎餃則以手工搟皮包裹醇香牛肉餡,煎至底部形成酥脆金網,一口咬下,汁水豐盈,焦香滿溢。

主廚解讀:以時令對話自然“春食貴鮮,我們堅持‘旬物旬味’理念,從長白山春筍到江南雷筍,從現熬金湯到手打蝦膠,每一道菜都承載著對季節的敬意?！蔽睹佬N主廚團隊表示,新菜單既延續經典中式烹飪技藝,又融入果香、紫蘇等創新元素,以“鮮、嫩、活”詮釋春日餐桌美學。

即日起至5月31日,賓客可至佳木斯萬達錦華酒店味美小廚中餐廳品嘗春季限定菜品,賞味期短暫,預訂從速。詳詢及預訂請致電:0454-6539999。

味尋春跡,美饗自然——佳木斯萬達錦華酒店以舌尖上的匠心,邀您共赴一場春日風物詩。

萬達錦華酒店是萬達酒店及度假村旗下高端優選酒店品牌,與萬達文華酒店、萬達嘉華酒店、萬達頤華酒店位于邁點國內高星酒店榜中。其品牌定位為商務旅行及休閑度假賓客,提供精品設計的住宿與優質的服務,并營造工作與生活舒適平衡體驗的高端優選酒店品牌,秉承“精似錦 自在紛呈”的品牌理念,以及精致大氣、錦致禮達、樂活盡享的品牌核心價值。在邁點發布的MBI品牌指數2025年2月榜單中,萬達錦華酒店位居國內高端酒店榜單第五名,名次僅次于萬達酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬達瑞華酒店、萬達文華酒店、萬達嘉華酒店。其中,萬達瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第三名,萬達文華酒店位居“國內高端酒店榜”第三名,萬達嘉華酒店位居“國內高端酒店榜”第一名。

萬達酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司,涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店200家,籌建及待開業酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。

關于佳木斯萬達錦華酒店——佳木斯萬達錦華酒店坐落于華夏東極—佳木斯,是祖國最早迎接太陽升起的地方,酒店設計圍繞“三江交匯“及”魚米之鄉“為空間概念,通過提取魚骨造型及表現三江交匯的線條為空間意向,充分展現了佳木斯的地域特色。酒店擁有248間設計時尚雅致的客房與套房,可俯瞰城區景觀,滿足賓客不同商旅及度假需求。酒店會宴設施先進且齊全,擁有佳木斯市內首屈一指的1000平方米無柱式大宴會廳,配備80平方米的LED液晶顯示屏,是舉辦各類活動的理想場所。另有3間不同規模的多功能廳,適用于各種規模的宴會和會議。酒店詳細信息及預訂電話:0454-8558888。

關于萬達酒店及度假村——萬達酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司,涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店200家,籌建及待開業酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。更多信息或預訂酒店,敬請登陸:http://www.wandahotels.com。

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